泽玛酒庄（Zema Estate）是澳大利亚南澳州库纳瓦拉（Coonawarra）产区的家族式酒庄之一，其酒品以品质稳定优异和果味浓郁见称。
该酒庄历史可追溯至19世纪。1835年，老庄主德梅特里奥（Demetrio）的曾祖父马泰奥（Matteo）就曾在意大利老家开过一间葡萄酒酒馆。虽然该酒馆如今已不复存在，但开山之人进取的精神却一代一代地传递了下来。
20世纪50年代，德梅特里奥与爱妻弗朗西斯卡（Francesca）相识。不久，陷入爱河的二人就订婚了。然而，为逃离战乱，弗朗西斯卡的家庭离开了意大利，来到了陌生却和平的新世界――澳大利亚。弗朗西斯卡离开的时候，这对情侣商议等娘家人在澳洲稳定下来，弗朗西斯卡就回意大利与德梅特里奥结婚。一段时间之后，呆在意大利的德梅特里奥已经等不及未婚妻归来，决定亲赴澳洲迎娶弗朗西斯卡，并打算将她带回意大利。1959年6月，二人终于在佩诺拉（Penola）完婚。然而，这时的弗朗西斯卡已经不想离开自己的娘家，并劝说丈夫也留在澳洲。之后，德梅特里奥做过一段时间画家，不过，他没有断掉从事葡萄酒酿造事业的念头。1982年，梦想终于照进现实，泽玛家族买下了库纳瓦拉中心区的一块葡萄园，并在设备简陋的情况下开始了其酿酒事业。如今，管理酒庄的主力已经变成他们的后辈尼克（Nick）和马特（Matt），不过这对夫妇仍然会介入一些重要性的工作。
孔雀酒庄建立于什么时间？
孔雀酒庄（peacock family vineyard）位于美国加利福尼亚州（california）纳帕谷（napa valley）的春山区（spring mountain district），是当地一所颇具特色的精品酒庄。孔雀酒庄由克里斯·皮科克（chris peacock）与其太太贝特西·皮科
与其他库纳瓦拉的酒庄相同，该酒庄葡萄园的土壤是的红土（Terra Rossa）――一种矿物含量很高的石灰岩土壤。不过，对于不同品种的栽培，酒庄还是专门安排了不同的葡萄园地。值得一提的是，泽玛酒庄非常强调人工剪枝，并希望用少的灌溉来酿制出果味浓郁的酒品。当葡萄园中的果实足够成熟后，酒庄会将采摘后的葡萄送进酒厂的发酵设备中，终会生产出颜色深厚、果味浓郁，口感浓缩的优质葡萄酒。
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安德烈酒庄建立于什么时间？
安德烈酒庄（domaine ostertag）位于法国的阿尔萨斯（alsace）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。安德烈酒庄创立于1966年，创始人是艾尔玛（irma）和多菲（adolphe）。现今，酒庄的掌舵人是安德烈?奥斯特塔格（andre ostertag）。1998年，安德烈酒庄开始采用生物动力法种植和管理酒庄的
