佩特酒庄(Cantina Sardus Pater)位于意大利Sant’Antioco岛,撒丁岛(Sardinia)西南边。
佩特酒庄拥有悠久的葡萄酒酿造历史,创建于1949年,1955年开始葡萄酒贸易。在过去多年的发展中,酒庄将主要精力集中在佳丽酿(Carignano) 葡萄酒的酿造上。所采用的酿酒葡萄由280个合伙人提供。大部分的佳丽酿葡萄和老藤葡萄都种植在Sant’Antioco岛上,那里的葡萄树树龄至少长达 80年。每公顷的葡萄产量不高,但品质非常好。这些佳丽酿葡萄正是用来酿造酒庄的红葡萄酒。自1994年葡萄收获以来,该酒庄开始酿造维蒙蒂诺(Vermentino)葡萄酒。另外,酒庄自己的葡萄园也种植麝香(muscatel)和莫尼卡(Monica),虽然产量不大,但都是经过精心 的培植的。酒庄在酿造每瓶葡萄酒时都要精心挑选葡萄并用心地对待每一个酿造环节,以保证葡萄酒的高品质。自2005年以来,酒庄由葡萄酒酿造者 Riccardo Cotarella全权掌管酒庄的酿酒工作。
佩特酒庄在Sant’Antioco岛上拥有古老的“A Piede Franco”葡萄园,一直种植佳丽酿(Carignane)葡萄。直到今天,尽管那里的酿酒技术已经有了很大的发展和进步,但这里的自然环境依然如故。 种植的葡萄树平均树龄达到60-70年,有的甚至达到150年。低产量的控制使每公顷葡萄的产量不超过5吨,这样有利于增加葡萄的酚类物质,使所酿的葡萄 酒具备更的陈年潜力。葡萄的种植系统也是非常经济的,修剪掉破败的葡萄藤,移植新的幼苗,这种传统的种植方式代代流传下来。Sant’Antioco 北部和西部的葡萄树种植在砂质土壤上,这里的葡萄园距离海洋不超过150米,在葡萄收获期,从9月份的第3周就开始人工采摘葡萄。
舞阳酒庄建立于什么时间?
舞阳酒庄(danza del sol winery)坐落在美国加利福尼亚州(california)的蒂梅丘拉谷(temecula valley),是一座拥有40年酿酒历史的酒庄。1978年,威廉·菲尔辛格(william filsinger)在德波尔图拉葡萄酒小径(de portola wine trail)
佩特酒庄出产种类多样的葡萄酒,有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和甜酒,如TERRE FENICIE、LUGORE、Horus、INSULA和AMENTOS等。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《佩特酒庄建立于什么时间?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
圣景酒庄建立于什么时间?
圣景酒庄(churchview estate)位于澳大利亚西澳洲(western australia)的玛格利特河(margaret river)产区,是该产区内一座家族式精品酒庄。圣景酒庄由斯派克·福克玛(spike fokkema)创建于20世纪90年代末,一直贯彻着生产优质葡萄酒的理念――“质量始于葡萄