天意酒庄建立于什么时间?

   2024-03-28 981
核心提示:天意酒庄(providence vineyards)位于新西兰的奥克兰(auckland)葡萄酒产区,是一家性的酒庄。天意酒庄由法国酿酒师吉姆·伍德迪克(jim vuletic)创建于1956年,是塔斯马尼亚(tasmania)地区历史悠久的酒庄。吉姆的目标是酿造出新西兰的波尔多风格葡萄酒。他喜欢的酒庄是白马
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  天意酒庄(Providence Vineyards)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,是一家性的酒庄。

  天意酒庄由法国酿酒师吉姆・伍德迪克(Jim Vuletic)创建于1956年,是塔斯马尼亚(Tasmania)地区历史悠久的酒庄。吉姆的目标是酿造出新西兰**的波尔多风格葡萄酒。他喜欢的酒庄是白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和柏图斯酒庄(Petrus)。同年,吉姆在酒庄的葡萄园内种了黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)及少量的雷司令(Riesling)。

  为了衡量葡萄酒的品质,吉姆经常举行葡萄酒盲品活动,将天意酒庄的葡萄酒同**波尔多葡萄酒混在一起让盲品者进行品鉴,并提出其中的差异。几年前,在香港的一次盲品会上,他选择了天意酒庄的葡萄酒与白马酒庄的葡萄酒进行盲品比赛。令人意外的是,天意酒庄1990年份的葡萄酒获得了盲品师们的高度评价,酒庄也因此受到了追捧。尤其是在日本,人们对天意酒庄的葡萄酒喜爱几乎达到了痴狂的程度。

  天意酒庄的葡萄园坐落在连绵起伏的马塔卡纳(Matakana)丘陵北斜坡上,位于太平洋( the Pacific Ocean)与罗德尼区域之间(Rodney Ranges),距离奥克兰北部60公里左右,面积为2公里。由于葡萄园毗邻海洋,冬季温和,春季降雨量充足,夏季干燥,秋季凉爽,全年日照时间长。园内小气候明显。园中土壤为颗粒状火山岩粘土,含有丰富的微量元素和铁元素,排水性良好。这些风土条件赋予了天意酒庄葡萄酒独特的香气与风味。葡萄园内种现有梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)。

拉巴狄酒庄建立于什么时间?

拉巴狄酒庄(chateau labadie)是法国波尔多(bordeaux)梅多克(medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(cru bourgeois)名单中榜上有名。酒庄的现任庄主是杰罗姆·比贝(jerome bibey

  在葡萄园的管理方面,天意酒庄坚持走可持续发展的道路,利用天然的方式与材料管理葡萄,由此生长出高质量的葡萄。葡萄园内杜绝采用化肥及除草剂,通过提高葡萄树自身对病虫害的避免使用杀虫剂。在葡萄采摘方式上,选用纯手工采摘,且采摘时间规定在上午的10点半之后,确保葡萄能避免露珠的浸湿。

  自创建以来,天意酒庄为消费者生产出许多品质**的葡萄酒,已发布的酒款有Providence Vineyards Merlot、Providence Vineyards Syrah等。

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石子谷酒庄建立于什么时间?

石子谷酒庄(finca valpiedra)位于西班牙里奥哈(rioja)葡萄酒产区,是该地区的酒庄之一,现隶属于马丁内斯酒庄(bodegas familia martinez bujanda)旗下,由马丁内斯家族(familia martinez bujanda)负责经营和管理。马丁内斯酒庄始建于1889年,自创建以

 
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