卢瓦尔河谷(The Loire Valley)
卢瓦尔河谷种植量居首位的红葡萄品种是品丽珠(Cabernet Franc)。在都兰的希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)产区,可以生产结构复杂酒体饱满的高品质红葡萄酒;而在西边的索缪尔,产出的酒通常酒体较轻,带有新鲜的水果香和花香,适合在年轻时饮用。
应该买副牌酒还是新世界名庄?
在相同的预算下,究竟应该买副牌酒还是应该买新世界名庄呢?这个问题相比让很多人困扰过,现在我们就来好好探讨下两者的区别。 在展开有深度有历史意义的探讨之前,我们先要弄清楚,何为副牌酒,何为新世界名庄。 副牌酒(second vin)是相对于正牌酒而言的。 因为各种因素,每个年份都有一些葡萄的品质不够优良
佳美(Gamay)在该产区种植量仅次于品丽珠,主要种植在都兰和安茹产区,通常用于生产带有新鲜果香的年轻葡萄酒。此外,中央葡萄园产区也种植一些黑皮诺(Pinot Noir)。
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如何挑选到好的德国葡萄酒
旧世界葡萄酒产国中,除了法国,意大利,西班牙,德国也是一大主要产国,这里令人印象深刻的就是雷司令,无论是干型还是甜型或者半甜型,都有相当不错的品质,那么对于想购买德国葡萄酒的酒友来说,应该怎样挑选呢? 有利的气候和风土 要了解德国葡萄酒,首先要了解气候和风土,气候风土对葡萄酒的影响有多重要,这一点,看了法国