在相同的预算下,究竟应该买副牌酒还是应该买新世界名庄呢?这个问题相比让很多人困扰过,现在我们就来好好探讨下两者的区别。
在展开有深度有历史意义的探讨之前,我们先要弄清楚,何为副牌酒,何为新世界名庄。
副牌酒(Second Vin)是相对于正牌酒而言的。
如何挑选到好的德国葡萄酒
旧世界葡萄酒产国中,除了法国,意大利,西班牙,德国也是一大主要产国,这里令人印象深刻的就是雷司令,无论是干型还是甜型或者半甜型,都有相当不错的品质,那么对于想购买德国葡萄酒的酒友来说,应该怎样挑选呢? 有利的气候和风土 要了解德国葡萄酒,首先要了解气候和风土,气候风土对葡萄酒的影响有多重要,这一点,看了法国
因为各种因素,每个年份都有一些葡萄的品质不够优良,不符合正牌酒的质量标准,但这些不能用于酿造正牌酒的葡萄酒又不能浪费呀,所以为了保住酒庄当年的收益,副牌酒也就应运而生。
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喝葡萄酒还讲究顺序
参加酒会,面对琳琅满目的酒款时,该如何选择品鉴的顺序?不同类型的酒款,品鉴顺序不同对口感的影响就会不同,那么如何应该如何品鉴才能程度的感受到每一款酒的魅力呢? 先起泡,后静止 起泡酒与静止酒在一起的情况下,是先喝起泡酒,再品静止酒。因为起泡酒清新爽口, 在搭配餐饮时,起泡酒也常常用作开胃酒。 先白后红