蒙塔山酒庄（Montara Winery）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的格兰皮恩斯（Grampians）产区。
1970年，麦克雷（McRae）家族在查蓝巴（Chalambar）山坡上建设了葡萄园，并于1977年推出**年份的蒙塔山酒庄葡萄酒。2006年，蒙塔山酒庄迎来首席酿酒师利・科拉奈特（Leigh Clarnette）。科拉奈特毕业于南澳洲的罗斯沃西（Roseworthy）农学院，他曾在澳大利亚多家酒庄从事起泡酒酿制工作，并屡获殊荣。
蒙塔山酒庄的葡萄园分布在查蓝巴朝东面的山坡上，海拔高度在312-360米之间，独特的地理条件使葡萄园免受霜冻的影响。园中的土壤上层为红色壤土，下层为砾石或页岩。当地的气候条件非常适宜出产冷凉气候特点的葡萄酒，年平均降雨量约500毫升，1月的平均气温约19℃，葡萄生长季天气晴朗，夜晚凉爽，有利于葡萄果实缓慢成熟，积累风味物质。葡萄园中的葡萄种植面积达19公顷，主要葡萄品种包括西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）和雷司令（Riesling），平均树龄达60年以上，此外，园中还种植少量霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。
柯蒂斯酒庄建立于什么时间？
柯蒂斯酒庄（curtis winery）位于美国加利福尼亚州的圣巴巴拉县（santa barbara y）产区。该产区为凉爽的海洋性气候，葡萄成熟缓慢，酿造出的葡萄酒拥有更加细腻的风味。 凡士通家族（firestone family）创建柯蒂斯酒庄，酒庄主要酿造法国罗讷（rhone）产区葡萄品种的葡萄酒。凡士通家
蒙塔山酒庄在酿制红葡萄酒时，将采收的葡萄部分去梗、破皮发酵，部分整串发酵，然后倒入橡木桶（新桶的使用比例为40%）中熟成数月。在酿制起泡酒时，将70%的霞多丽和30%的黑皮诺进行混酿，然后在酒泥上熟成4年，使起泡酒发展出面包、饼干类酵母气息。
蒙塔山酒庄推出不同系列的西拉、赤霞珠、霞多丽和黑皮诺酒款。值得一提的是，2012年份的蒙塔拉酒庄吉米西拉干红葡萄酒（Montara Jimmy Shiraz, Grampians, Australia）获得2014年度葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）推荐奖。
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凯优酒庄建立于什么时间？
凯优酒庄（les cailloux）位于法国罗讷河谷（rhone valley）的子产区教皇新堡（chateauneuf du pape）产区，是该产区内一座优异的酒庄。 酒庄的名字来自于法语，意为“教皇新堡的大石头”。安德烈·布鲁内尔（andre brunel）与其妻子露西安·布鲁内尔（lu
