君顶酒庄(Chateau Junding)位于蓬莱市区东南10公里处,距的蓬莱阁景区仅13公里。君顶酒庄是中粮集团有限公司与隆华投资集团有限公司在具有“世界七大葡萄海岸之一”之称的蓬莱南王山谷合资兴建,是**创新意义的个性化葡萄酒庄。
君顶酒庄是中粮集团继“长城”品牌之后,进军高端葡萄酒市场、提升竞争力的重要战略举措,君顶酒庄将倾力打造以**葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主题休闲旅游、会所及专卖店经营等产业,是葡萄酒企业发展模式和商业模式的创新,开创了高端葡萄酒新纪元。
君顶酒庄融合传统工艺与现代科技,博采新旧世界众家之长,潜心酿造独具东方神韵的**葡萄酒。酒庄采用小型不锈钢罐和橡木桶两种不同特色的发酵工艺,小型不锈钢罐以全自动发酵控温系统对发酵参数进行的数字化监测,橡木桶发酵工艺则增加可溶性单宁含量,丰富香气的层次感,使酒体更加柔和、丰满。通过不同的工艺,酒庄酿造出的葡萄酒更具个性和差异化。
圣琵飞酒庄建立于什么时间?
圣琵飞酒庄(domaine saint prefert)是法国罗讷河谷(rhone valley)产区的酒庄之一,亦是20世纪30年代教皇新堡地区首批采用瓶装形式出售葡萄酒的酒庄之一。 约100年以前,一位名叫费尔南德?赛尔(fernand serre)的葡萄酒行家建立了该酒庄,他曾是阿维尼翁(avignon)市
君顶酒庄地下酒窖面积达8000平米,深10米,是葡萄酒进行陈酿和瓶储的场所。每年,**酿制出的葡萄酒,经过在酒窖中橡木桶的醇化后,各种酸类物质、酚类物质等得到了调和,口感获得了升华。酒窖温度常年稳定在15度,湿度保持在70-75%。与一般只具备单一储酒功能的传统酒窖有所不同,君顶酒庄地下酒窖除了储酒功能之外,还专门设置了VIP特区、自酿区和主题活动区。
君顶酒庄已发布的酒款有君顶东方高级干红葡萄酒、君顶元年高级干红葡萄酒、君顶天悦高级干红葡萄酒和君顶尊悦高级干红葡萄酒等。
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爱葡酒庄建立于什么时间?
爱葡酒庄(happs)的创始人埃尔(erl)是一个对艺术充满热情,并不断尝试创新的人。他起初醉心于陶艺,在制陶的过程中,泥土和大自然赋予他灵感和激情。于是他在上世纪70年代亲手在自己的葡萄园中种下批葡萄。 爱葡酒庄开始探索和追求艺术与葡萄酒的结合。埃尔曾在这里亲手种下30个不同的葡萄品种。他相信,该地较为凉爽的气