富祖利酒庄(Domaine Fougeray De Beauclair)位于法国勃艮第(Burgundy)的夜丘(Cote de Nuits)产区,是该产区内一座的家族式精品酒庄。
富祖利酒庄由让-路易斯・富祖利(Jean-Louis Fougeray)创建于1979年。让是一名政府官员,但对葡萄酒事业却有一种与生俱来的热情与天赋。1972年,让利用业余时间种植了1/4公顷的葡萄树并精心照料,7年后用收获的葡萄酿造了500瓶**个年份葡萄酒。之后,让不断扩大葡萄园的种植面积,到1986年,葡萄园的面积已经达到11公顷。同年,让的好友、富祖利家族的世交、的克莱尔达酒庄(Clair-Dau estate)的庄主班纳德・克莱尔(Bernard Clair)将其酒庄葡萄园内的部分葡萄树出租给让,其中不仅有不少的老藤葡萄树,还包括了栽种在邦马尔(Bonnes-Mares)、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)以及马沙内(Marsannay)的特级园和一级园在内的葡萄树。班纳德的这一举动让富祖利酒庄如虎添翼。为了纪念两个家族之间的深厚情谊,让将自己妻子的名字与克莱尔家族的姓氏组成了一个新的单词――“Beauclai”嵌入到酒庄名字中。现在,富祖利酒庄由让的女儿劳伦斯・奥利弗(Laurence Olliver)和女婿帕璀斯・奥利弗(Patrice Olliver)共同负责管理和经营,劳伦斯主要负责市场营销,而帕璀斯则专注于葡萄酒的酿造。奥利弗夫妇颇具开拓进取的创业精神,1999年,他们凭借自己的力量在朗格多克(Languedoc)创建了属于自己的酿酒厂,尽管当时他们完全有能力收购一家现成的酿酒企业。
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