海斯（Heiss）家族从欧洲迁至加拿大欧肯那根谷（Okanagan Valley）时，梦想着拥有一片理想的葡萄园地。1972年，乔治（George）和特鲁迪?海斯（Trudy Heiss）开始采用自己种植的葡萄生产葡萄酒并出售，这便是灰僧酒庄（Gray Monk Estate Winery）的初始阶段，现在灰僧酒庄已经是不列颠哥伦比亚（British Columbia）省的重要酒庄之一。
在灰僧酒庄，他们相信真正有价值的美酒一定可以获得消费者的认可，他们相信消费者的品鉴力。对于灰僧酒庄的成员来说，“价值”就是意味着不断提供优质可口且性价比高的葡萄酒给葡萄酒爱好者。
莫利斯酒庄酒庄建立于什么时间？
莫利斯酒庄（morris wines）位于澳大利亚维多利亚州（victoria）东部路斯格兰（rutherglen）葡萄酒产区。该酒庄以产宏大的红葡萄酒和甘美的加强型葡萄酒著称。 莫利斯酒庄创建于1859年，是家族五代人葡萄酒酿造史的见证。1859年，george francis morris在维多利亚州东部路斯
灰僧酒庄的名字起源于该酒庄种植的**个葡萄品种――灰皮诺（Pinot Gris），在奥地利和匈牙利，这种葡萄品种被称为“Grauar Monch”，翻译为英文便是“Gray Monk”（灰僧酒庄）。
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保罗奥塔酒庄酒庄建立于什么时间？
保罗奥塔酒庄（domaine paul autard）位于教皇新堡（chateauneuf-du-pape）产区，在库尔泰宗（courthezon）和教皇新堡的中间地带。这里的土壤为教皇新堡产区典型的砂质土壤，且多鹅卵石。这里有着地中海气候，冬天温和，夏天日照充足，境内盛行密史脱拉风，每年大约有2,800小时日照时长。
