托格尼酒庄（Philip Togni Vineyard）的创始人菲利普?托格尼似乎天生就会酿制优质的赤霞珠葡萄酒，但是有谁会想到优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄出产于纳帕谷（Napa Valley）的春山呢？ 1995-1997年间，他在波尔多大学学习时有幸跟着艾米尔?佩诺（Emile Peynaud）学习，并且获得***酒类学家证书（Diplome National d’Oenologie）。他先后在法国、埃尔及利亚、智利还有加州工作过，然后在1893年和妻子一块创立了自己的酒庄，即托格尼酒庄。他的这些经历让人印象颇为深刻。现在，他们迷人的女儿丽莎已经在法国和澳大利亚进修欧洲有关葡萄酿制的知识，包括葡萄的采收和葡萄园的管理。很明显，她将来会接手酒庄。
托格尼酒庄拥有4.2公顷的葡萄园，种植的葡萄品种为赤霞珠、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味儿多（Petit Verdot）。葡萄树的平均树龄为12年。该酒庄所种植的所有葡萄都用来酿制一款葡萄酒――托格尼酒庄赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）。
伍兰兹酒庄建立于什么时间？
伍兰兹酒庄（woodlands）位于澳大利亚西澳州（western australia）玛格利特河（margaret river）葡萄酒产区，是产区里早建立的5间酒庄之一，致力于酿造出能够超越波尔多地区的葡萄酒。 伍兰兹酒庄由戴维?沃森（david watson）和希瑟?沃森（heather watson）创建
托格尼酒庄的赤霞珠红葡萄酒一般都使用波尔多风格进行酿制，混合原料中赤霞珠占82%，梅洛占15%，还有3%是品丽珠，在法国橡木桶中陈酿22个月（其中25%-40%为新桶），是加州产区内丰富、复杂的红葡萄酒之一。这款葡萄酒果香的复杂发展让人印象非常深刻。让人更加宽慰的是，这些红葡萄酒在瓶中陈年后会变得令人印象更加深刻。托格尼酒庄**款赤霞珠年份酒酿制于1983年，现在这款酒不仅仍然年轻，对其它大多数纳帕酒庄来说，更是一个出自并不突出年份的**葡萄酒之一。长期以来，托格尼都信奉“不对葡萄酒进行酸化，装瓶前也绝不澄清和过滤”。托格尼酒庄赤霞珠红葡萄酒年产量约为20,000瓶，平均售价（与年份有关）为50-80美元。该酒庄近期**年份有：2003年、2001年、1997年、1996年、1995年、1994年、1992年、1991年、1990年、1987年、1986年、1985年和1984年。
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福林湖酒庄建立于什么时间？
福林湖酒庄（lakes folly）是澳大利亚的传奇式酒庄，坐落于猎人谷产区，是澳大利亚个精品酒庄。酒庄坚持小而精的经营路线，仅12公顷，年产量仅为4500箱左右，并采用传统的酿造工艺酿制。 1963年在悉尼当外科医生的max lake先生决定要在潮湿的猎人谷种植赤霞珠，他当时的这个决定，大家都以为他疯了，因为当
