新石酒庄建立于什么时间?

   2024-10-17 476
核心提示:新石酒庄(domaine des roches neuves)位于索米尔产区(saumur),是该产区的酒庄之一。这里的土壤为白恶土、石灰岩、燧石和冲积土,气候独特,同时受海洋性气候和大陆性气候的双重影响。 酒庄始建于1850年。20世纪90年代,蒂埃里·热尔曼(thierry germain)开始掌管
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    新石酒庄(Domaine des Roches Neuves)位于索米尔产区(Saumur),是该产区**的酒庄之一。这里的土壤为白恶土、石灰岩、燧石和冲积土,气候独特,同时受海洋性气候和大陆性气候的双重影响。

    酒庄始建于1850年。20世纪90年代,蒂埃里・热尔曼(Thierry Germain)开始掌管酒庄,他接管酒庄后所做的**件事就是努力把22公顷的葡萄园转变为生物动力农业化葡萄园。蒂埃里・热尔曼充满激情且头脑灵活,从1992年起他便为酒庄辛勤地付出着。蒂埃里始终致力于培育优质的葡萄,坚持低产量,高成熟度,高质量。葡萄园内从不使用化肥,仅使用酒庄特有的天然肥料。

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这款酒源于渤海之滨,葡萄酒原产地产区――昌黎,在法国百年名贵橡木桶中陈酿了18个月,带有丰富的黑莓、李子般黑色浆果香气,咖啡、皮革类成熟香味中透着些许烘烤感,给人的总体感觉是均衡顺滑。

    新石酒庄得益于独特的土壤条件,出产的葡萄酒强劲有力,且不失优雅。且蒂埃里追求低产量,每公顷葡萄仅酿1,500公升的酒,这也使得酒庄酿出的品丽珠(Carbernet Franc)葡萄酒口感纯正、浓厚、丰富,且具有几十年的窖藏能力。

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长城桑干酒庄珍藏梅洛-赤霞珠干红葡萄酒怎么样?

这款酒获得第四届(2010年)亚洲葡萄酒质量大赛金奖,2010年英国品醇客(decanter)大赛特别推荐奖。由40赤霞珠60梅洛酿成,呈深宝石红色。具有成熟果实带来的黑色李子气息,橡木香与果香浑然天成,浓郁、芬芳。单宁细腻,口感婉约柔润,有天鹅绒般柔软的质地。

 
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