活柏酒庄介绍

活柏酒庄（Wood Park Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的国王谷（King Valley）葡萄酒产区，该酒庄于2016年被澳大利亚葡萄酒评论家和专栏作家詹姆士・韩礼德（James Halliday）评为五星级酒庄。

 活柏酒庄由庄主兼酿酒师约翰・斯托克斯（John Stokes）建立于1989年。在此之前，那片土地是一座放牧的农场，生态环境日益恶劣。本着保护环境的初衷，约翰终通过重新植林、侵蚀控制和提高生物多样性等方法恢复了土地昔日的面貌。约翰热衷于研究赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）葡萄的酿造方法，在酒展上屡次获奖也使得他的劲头更足。2002年，活柏酒庄的酒窖在拉瓦奶酪厂（Milawa Cheese Factory）开业，吸引了各地的观光客和葡萄酒爱好者。

左右酒业介绍

左右酒业（zuoyou wine）地处干红核心产区――渤海湾产区卢龙柳河山谷南大门，酒庄占地面积达150亩，项目总投资6,000万元。左右酒业是杜田左、杜田右先生兄弟二人建立的，酒庄以投资价值的酿酒葡萄种植带――秦皇岛卢龙柳河山谷小产区（北纬39°48，东经119°）的自然、人文、资源优势为依托，以

 活柏酒庄酿造葡萄酒所使用的葡萄来自国王谷和周边地区的不同区域，种植海拔在海平面以上250米到800米之间。这里的气候类型为温带大陆性气候，夏季温暖干燥，葡萄生长期较长，冬季虽寒冷，但是由于受到山风的影响，免去了霜冻的危害。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、桑娇维塞（Sangiovese）、丹魄（Tempranillo）、维欧尼（Viognier）、仙粉黛（Zinfandel）、味而多（Petit Verdot）和胡姗（Roussane）等葡萄品种种植在活柏酒庄葡萄园内的砾质粘土里。黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris）则种植在国王谷南部的韦兰高原（Whitlands Plateau）上，梅洛（Merlot）和长相思（Sauvignon Blanc）来自马瑞（Myrrhee）山谷，而霞多丽则种植在牧场溪（Meadow Creek）上。葡萄园在管理中只使用小剂量的化学品，保持葡萄的天然风味和优异品质。