欧歌堡酒庄(Chateau Haut Grelot)坐落于法国的波尔多(Bordeaux)产区,是该产区内一座颇具规模的家族式酒庄。
欧歌堡酒庄由伯诺家族(Bonneau)创建于1920年。伯诺家族世代为葡萄种植农和箍桶匠,因此对葡萄种植及葡萄酒的酿造深有造诣。发展到第三代庄主乔尔?伯诺(Joel Bonneau)之时,庄园已经扩展了近5倍之多,总面积达到110公顷,成为波尔多地区一座极具实力的酒庄。如今,乔尔年岁渐高,逐渐将庄园交与其子朱利安?伯诺(Julien Bonneau)经营。朱利安曾在澳大利亚和伦敦从事葡萄酒销售顾问,他从小耳濡目染父亲的酿造工艺,对于葡萄酒有自己独到的理解。朱利安在工作上保持精益求精和紧跟时代的精神,他引进了许多先进设备及酿酒方法,使欧歌堡酒庄成为一座具有优质酿酒和贮藏条件的现代化酒庄。
欧歌堡酒庄拥有面积为62公顷的葡萄园,园内种植的葡萄品种主要为梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和长相思(Sauvignon Blanc),另外还种有小部分的品丽珠(Cabernet Franc)和赛美蓉(Semillon)等。葡萄园内覆盖着砂砾质土壤和粘质砂土,为了突出不同类型葡萄酒的特点,欧歌堡酒庄使用前者种植白葡萄,而用后者种植红葡萄。欧歌堡酒庄会定期为葡萄藤去蕾、疏叶和剪枝,为葡萄生长提供良好的采光和通风环境,并限制葡萄的产量,以保证每一颗葡萄的质量。
龙域酒业建立于什么时间?
龙域酒业(king zone wine)的全称为辽宁桓仁龙域酒业有限公司,该公司成立于2009年5月,地处有“世界黄金冰谷”、“冰酒之乡”和“世界冰酒之都”之称的桓仁满族自治县北甸子乡。 桓仁地区位于北纬41度22分,气候适宜,年降雨量为800-900毫米,年日照时数为2,381.6小时,无霜期为142天,有利于
为了达到葡萄成熟度的统一,欧歌堡酒庄采用机器进行葡萄采摘。采收后的葡萄会在酒庄内进行人工筛选并去除杂质,然后送入可控温的不锈钢发酵罐中进行发酵。完成发酵的葡萄酒会在酒庄内进行混酿调配,然后输送至橡木桶中陈酿12个月,在酒庄内完成装瓶。
欧歌堡酒庄目前出产的酒品共有8款,其中有4款红葡萄酒,3款白葡萄酒及1款特殊的淡红葡萄酒(Clairet)。 欧歌堡出产的红葡萄酒果香浓郁,单宁顺滑,白葡萄酒则十分清新、酸爽。在巴黎农业大赛(Concours General Agricole Paris)和独立酿酒人大赛(Concours des Vins des Vignerons Independants)等葡萄酒比赛中,欧歌堡酒庄数次斩获奖牌,受到了葡萄酒专家及爱好者的广泛认可。
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拉科斯特酒庄建立于什么时间?
拉科斯特酒庄(domaine lacoste)位于法国朗格多克-露喜龙(languedoc-roussillon)产区,是该地区为数不多种植吕内尔麝香葡萄( muscat de lunel)的酒庄之一。该酒庄因生产香气逼人的优质麝香葡萄酒而闻名,这全都归功于其高超的葡萄栽培和葡萄酒酿造技术。 过去,拉科斯特酒庄只