佩里耶酒庄（Joseph Perrier）位于法国的香槟（Champagne）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。
1825年，约瑟夫?佩里耶（Joseph Perrier）在香槟区的沙隆（Chalons-en-Champagne）地区建立了酒庄，当时的沙隆地区只有几公顷的葡萄园和大约10家香槟酒庄。如今，佩里耶酒庄拥有全新的葡萄园和先进的酿酒设备，酒庄的酒窖里可容纳下400,000升葡萄酒。
佩里耶酒庄出产的香槟只通过**的销售渠道和指定的酒商销售给世界**葡萄酒爱好者，酒庄超过70%的产品都出口到英美等国家，一直以来，佩里耶酒庄的香槟都是欧洲王室的。20世纪80年代，英国查尔斯王子（Prince Charles）和爱德华王子（Prince Edward）的婚礼上使用的便是由佩里耶酒庄提供的香槟。
佩里耶酒庄一共有2处葡萄园，一处位于维尔纳伊村（Verneuil Village），占地12公顷，主要种植莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）葡萄；另一处位于屈米埃（Domaine de Cumieres），占地9公顷，主要种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。酒庄自有葡萄园的产量可以满足酿造香槟所需葡萄的30%，而其余70%的葡萄则是来自于白丘（Cote de Blancs）和兰斯山（Montagne de Reims）超过30家的葡萄种植户。
迦拿藤酒庄建立于什么时间？
迦拿藤酒庄（cana vines）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（british columbia）的欧肯那根谷（okanagan valley）产区。 阿尼·艾尔格特（arnie elgert）是一名渔夫，他希望在退休的时候拥有自己的酒庄。1991年，阿尼购买了一片土地，1996年，他决定在这片土地上种植
佩里耶酒庄葡萄园所种植的葡萄是完全采用人工方式进行采摘的，在经过严格的筛选之后进入压榨程序。只有初次压榨产生的葡萄汁，才会被酒庄用来酿造香槟。紧接着，葡萄汁开始进行**次发酵，变成静态的干型葡萄酒。之后，酿酒师会根据不同的年份将来自不同葡萄园的葡萄酒进行混合调配，以达到所酿香槟的**口感和**品质。然后，这些酒会被装入瓶中，加入酵母和糖分，在瓶中进行二次发酵，发酵过程产生的二氧化碳密闭在瓶中成为酒中气泡。当二次发酵完成后，酒庄会再进行转瓶和除渣的工序，经过陈年，终将得到晶莹剔透、口感圆润的上等香槟。
目前，佩里耶酒庄已经发布的酒款有Cuvee Josephine Brut、Blanc de Blancs Brut、Brut Rose、Cuvee Royale Demi-Sec等，深受消费者的喜爱。
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伯爵山庄建立于什么时间？
伯爵山庄（villa poggio salvi）位于意大利的明星产区――托斯卡纳（tuscany），是该产区内一座酿制传统风格葡萄酒的现代化酒庄。 由于迷恋该地区美丽的自然景观，1979年，泰格里比尔（eng. pierluigi tagliabue）决心买下了伯爵山庄，并开始重新规划和建设庄园。1998年，位于
