马塞纳酒庄(Massena Vineyards)位于澳大利亚南部的巴罗萨谷(Barossa Valley),是一家生产优质红葡萄酒的酒庄。该酒庄主要从事葡萄酒出口贸易,所酿的葡萄酒销往美国、瑞士、丹麦、韩国、香港和等国家。
马塞纳酒庄的创始人是杰森・柯林斯(Jaysen Collins)和丹・斯坦迪什(Dan Standish)。当时,他们对葡萄酒情有独钟,但是他们并没有接受过任何葡萄酒方面的培训,因此他们所酿的葡萄酒仅供个人饮用。酒庄推出的**批葡萄酒是由歌海娜(Grenache)酿制的月光中奔跑系列(The Moonlight Run)。后来,杰森和丹锲而不舍地学习葡萄种植与酿造知识,不断地积累经验。酒庄逐渐把重心转移到酿造具有巴罗萨产区特色的红葡萄酒。
马塞纳酒庄从巴罗萨产区西北部的格林诺克(Greenock Creek)、卡琳娜(Kalimna)和莫帕(Moppa)葡萄园购买西拉(Shiraz)、歌海娜(Grenache)和玛塔罗(mataro)。此外,杰森和丹还在自家的葡萄园试着种植巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)、小西拉(Petite Sirah)等国外葡萄品种。
安纳普尔纳酒庄建立于什么时间?
安纳普尔纳酒庄(annapurna estate)位于澳大利亚的维多利亚州(victoria)产区,由温蒂·米努泰洛(wendy minutello)和埃吉奥·米努泰洛(ezio minutello)共同创建于1989年。 安纳普尔纳酒庄曾是一座奶牛场,于1969年被米努泰洛家族所购买,在19
马塞纳酒庄采用开放式发酵以及筐式压榨等传统酿酒技术进行酿酒。不同品种的葡萄在压榨破皮后,加入人工酵母进行数日的发酵。发酵完成后,酒庄将它们分开保存,终进行混酿。酒庄所酿的葡萄酒口感柔顺,雍容大度。
目前,马塞纳酒庄推出了忧郁沉思(the surly muse)、暮光之路(the twilight path)、呼啸之犬(the howling dog)等系列的葡萄酒。
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博泰乐酒庄建立于什么时间?
博泰乐酒庄(bonterra)位于美国的加利福尼亚州(california)葡萄酒产区。该酒庄推崇以生物动力法种植葡萄,以酿造出更纯粹,品质更高的葡萄酒。 博泰乐酒庄深信,的葡萄酒是能能够完美地展现葡萄特性及所在葡萄园的风土特征,这一理念指导酒庄葡萄园的管理与酿酒工作的进行。酒庄葡萄园位于土壤肥沃,遍布多样化的植