怀帕拉之西酒庄建立于什么时间？

    怀帕拉之西酒庄（Waipara West）位于新西兰坎特伯雷（Canterbury）**的葡萄酒产区怀帕拉谷（Waipara）。

    怀帕拉之西酒庄由Tutton Sienko Hil合伙企业所有，企业合伙人包括伦敦的葡萄酒商Paul Tutton，其艺术家的妻子Olga Sienko以及负责企业运营管理的Vic Tutton姐姐及葡萄园管理专家Lindsay Hill姐夫。

    1989年，当知道怀帕拉之西酒庄拥有非常适合培植高品质葡萄的条件时，他们便收购了此酒庄，尽管当时酒庄仍然只是一个经营不善的绵羊农场。酒庄名“Waipara West”看起来确实是地理上的命名，但实际上它是以气象站的名称来取的名字。酒庄坐落在沿着怀帕拉谷河（Waipara River）朝北方向的梯田上，处于偏内陆地带，比Waipara葡萄园的海拔高度要高。由于葡萄藤种植在倾斜的梯田上，加上河流的影响，所以这里空气能够自由流通，不容易受到霜冻的破坏。

雅阁森酒庄建立于什么时间？

雅阁森酒庄（domaine jacqueson）位于法国勃艮第产区（burgundy）的吕利（rully）子产区。 吕利产区在1914-1918年的战争爆发前就已经是一个繁荣的葡萄酒产区了。后来由于战争造成了大量酿酒师死亡，该地区的葡萄种植逐渐衰落了。1946年，亨利·雅阁森（henri jacques

    怀帕拉之西酒庄的葡萄种植始于1989年，如今的葡萄种植面积已经达到60公顷，以种植品丽珠（Cabernet Franc）为主。园区土壤类型多样，从碎石土、粘土、石灰岩到覆盖在碎石表面的冲积壤土。园区内不同园块有不同的海拔高度及坡度。初，酒庄把每种葡萄品种种植在他们所认为的合适的位置上。但现在，除了扩展原来的园块外，酒庄还将葡萄藤交替种植在不同的园地上，让葡萄在不同的坡度及土壤上培植，发展出更具复杂性的水果风味。酒庄是新西兰可持续葡萄栽培组织（Sustainable Winegrowing New Zealand）的成员，因此，在葡萄园管理上，酒庄采用**的栽培方式，在有效培育高品质葡萄的同时能保护好环境。酒庄拒绝使用杀虫剂，残余除草剂或者人工肥料，并不断扩展葡萄园灌木丛覆盖率。到了收获季节，酒庄采用人工方式采摘葡萄，每个园块的葡萄分开娘庄哦啊，为后边的调配环节做准备。

    酒庄严格控制所有葡萄的产量，所产的葡萄酒常常风味集中，富有层次感。酒庄出产有多个年份的长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）等葡萄酒。当中不少葡萄酒荣获高评分及奖项，如2012年份的雷司令葡萄酒在《醇鉴》（Decanter）上荣获铜奖。再如2011年份迟摘雷司令葡萄酒在2012年葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge 2012）及2012年葡萄酒与烈酒大赛（International Wine Challenge 2012）上均夺得银奖。