佩拉萨（Pelassa）酒庄位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）的蒙塔阿尔巴村（Monta dAlba），是当地的酒庄之一。
1960年，马里奥（Mario）在完成服兵役后，和他的妻子特里萨（Teresa）一起创建了佩拉萨酒庄。目前，酒庄已有长达50多年的酿酒历史。自2000年起，酒庄由马里奥的儿子大卫・丹尼尔（Davide Daniel）打理。大卫怀着满腔的热情和雄心壮志，不断地推动酒庄走向世界。在他的努力下，佩拉萨酒庄不仅在当地度颇高，还备受许多欧美和亚洲地区的青睐。
佩拉萨酒庄在罗埃罗（Roero）和凡尔登（Verduno）产区拥有葡萄园。葡萄园内，土地结构良好，土壤肥沃，主要种植的葡萄品种有内比奥罗（Nebbiolo）、阿内斯（Arneis）和巴贝拉（Barbera）。
弗雷明汉酒庄建立于什么时间？
弗雷明汉酒庄（framingham）的雷司令（riesling）葡萄藤是马尔堡（marlborough）古老的葡萄藤之一，种植于1981年，是该地区批嫁接在具有抗根瘤蚜特性的葡萄根茎上的葡萄藤。 该酒庄初的葡萄园由惠灵顿工程师rex brooke-taylor建立，酒庄的名字“framingham”来源于他家乡英
佩拉萨酒庄的葡萄采收主要是以人工采摘的方式。葡萄采摘后会进行筛选、压榨破皮的过程。在发酵前，葡萄汁和果皮会经过低温浸渍。红葡萄酒需经过苹果-乳酸菌发酵，然后置于木通或不锈钢桶中熟成。通常，白葡萄酒在第二年春季装瓶，而红葡萄酒则在第二年夏季装瓶。
佩拉萨酒庄非常专注于葡萄酒的酿造，注重生产的每一个细节。酒庄的葡萄酒主要采用内比奥罗酿造而成，所酿的葡萄酒口感柔顺饱满，单宁均衡，香气浓郁。值得一提的是，2010年份的佩拉萨酒庄巴罗洛红葡萄酒（Pelassa Barolo DOCG, Piedmont, Italy）获得了2014年醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）的铜奖以及《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给出93分的高评分。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《佩拉萨酒庄建立于什么时间？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
长沟酒庄建立于什么时间？
长沟酒庄（long gully estate）位于澳大利亚维多利亚州的雅拉谷（yarra valley）产区。该酒庄生产的葡萄酒在受到广泛的认可，酒庄已经在各种葡萄酒大赛中获得了9座奖杯和300多枚奖牌。 1972年，伊尔玛·科拉普（irma klapp）和莱纳（reiner）在雅拉谷的北部买了40公顷
