克罗谢酒庄（Domaine Lucien Crochet）位于桑塞尔产区（Sancerre），该产区位于卢瓦尔河的左岸，其土壤结构同勃艮第的土壤结构极其相似。这里几百万年前是一片汪洋大海，因而现在的土壤以带有贝类化石的黏土层、泥灰岩和石灰岩为主，还有不少的燧石。也正因为如此，这里葡萄酒的**特色便是丰富的矿石味。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《克罗谢酒庄介绍》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 黑谷仓酒庄介绍 黑谷仓酒庄（black barn vineyards）位于新西兰霍克斯湾（hawkes bay）葡萄酒产区北部哈维诺（havelock）村庄，是一家精品酒庄。该酒庄专注于酿造波尔多风格的美酒，如梅洛（merlot）、赤霞珠（cabernet sauvignon）和品丽珠（cabernet franc）葡萄酒。所产的获奖 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 劳伦阿什顿酒庄介绍 劳伦阿什顿酒庄（lauren ashton cellars）位于美国华盛顿州（washington）产区。酒庄以手工酿制葡萄酒而出名，将传统的劳动密集型的酿造方法与新世界产酒国的先进的酿造设备及酿造工艺相结合，生产出具有独特浓郁风味，口感复杂的优质美酒。劳伦阿什顿酒庄一直认为葡萄园是出产优质美酒的源头所在，所以酒庄对葡
克罗谢酒庄的现任拥有者是吉列・克罗谢（Gilles Crochet），创始人是他的祖父安德烈・克罗谢（André Crochet）和外祖父路西安・皮卡德（Lucien Picard）。在过去的三十年里，他的父亲路西安・克罗谢（Lucien・Crochet）将原有的葡萄园扩大到现在的38公顷。葡萄园主体位于比埃村（Bue），其中29公顷种植长相思（Sauvignon Blanc），剩下的9公顷种植黑皮诺（Pinot Noir）。大多数葡萄园朝向正南、西南或东南，能够大面积接触阳光。土壤类型为可追溯到远古时代的粘土和石灰岩。葡萄园的种植密度为6,600株/公顷至8,700株/公顷。60%的葡萄园采取青草与葡萄藤间隔种植的方式，葡萄采摘方式为人工采摘，葡萄种植及酿酒过程大体实现有机化。
经过精挑细选的长相思被运到酿酒厂后，首先要经过压榨得到高品质的葡萄汁，然后在14-18℃条件下采用不锈钢桶进行发酵。在第二年的4月到8月期间，根据不同酒款的酿造方法进行压榨，7月至9月间进行装瓶。成箱的黑皮诺在去梗之前也要经过挑选和破皮。冷浸后，恒温下进行发酵。发酵后的酒贮藏在木桶或水泥罐中进行熟成，14-16个月后装瓶。克罗谢酒庄的桃红葡萄酒也是用黑皮诺酿造的，每年5月进行装瓶。
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