马塞亚里韦酒庄建立于什么时间?

   2024-04-03 444
核心提示:马塞亚里韦酒庄(masseria li veli)位于意大利普利亚(apulia)产区。马塞亚里韦酒庄由法尔沃(falvo)家族成立于1999年。 马塞亚里韦酒庄的葡萄园分布在肥沃,阳光充裕的萨伦托(salento)平原。葡萄园海拔50-300米,土壤为钙质土、石灰岩、黏土等,总面积达33公顷。葡萄园独特的布局方
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    马塞亚里韦酒庄(Masseria Li Veli)位于意大利普利亚(Apulia)产区。马塞亚里韦酒庄由法尔沃(Falvo)家族成立于1999年。

    马塞亚里韦酒庄的葡萄园分布在肥沃,阳光充裕的萨伦托(Salento)平原。葡萄园海拔50-300米,土壤为钙质土、石灰岩、黏土等,总面积达33公顷。葡萄园独特的布局方式和栽培架势,有利于提升种植密度,**化葡萄树根与土壤接触,使树叶接触阳光,通风良好,易于管理。园中种植的葡萄品种包括黑曼罗(Negroamaro)、普里米蒂沃(Primitivo)、素素玛尼洛(Sussumaniello)、黑玛尔维萨(Malvasia Nera)、阿利蒂科(Aleatico)和菲亚诺(Fiano)和维戴卡(Verdeca),种植密度高达5,120株/公顷。

    每年的8月末至9月,是葡萄成熟的季节,马塞亚里韦酒庄采用人工的方式采摘葡萄,采收的葡萄分装入小箱中,然后运回酒窖。其中,白葡萄品种需要及时保存在冷冻室中,降温后再压榨,以保留葡萄香气。压榨后需要保持低温进行浸皮,然后将温度控制在16℃以下,在不锈钢罐中进行酒精发酵,发酵完成后的葡萄酒需保持10℃的低温,以避免苹果酸乳酸发酵。红葡萄品种运回酒窖后需人工分拣,然后去梗、压榨,控温27-31℃进行酒精发酵,然后转入法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,并熟成4个月。

金水酒庄建立于什么时间?

金水酒庄(goldwater estate)位于新西兰的奥克兰产区(auckland),是新西兰率先酿造法国波尔多风格葡萄酒的重要酒庄之一。 1978年,金水家族的吉姆·金水(kim goldwater)创建了金水酒庄,这是奥克兰产区激流岛(waiheke island)的个酒庄。自成立以来,酒庄以生产

    马塞亚里韦酒庄推出的酒款种类较多,包括经典系列(Classic)、阿库系列(Asko)、特酿系列(Cuvee)和多种甜型葡萄酒。

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蒙库特酒庄建立于什么时间?

蒙库特酒庄(pierre moncuit)位于法国香槟(champagne)产区的白丘(cote des blancs)子产区,是该产区的酒庄之一。 蒙库特酒庄位于白丘一个名为欧格梅尼尔(mesnil sur oger)的小村庄,该酒庄创建于1977年,为蒙库特家族所有。现在,酒庄主要由蒙库特兄妹负责管理和经营。

 
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