梅耶塔酒庄(Chateau Tour Maillet)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)产区,建于波美侯高原之上,毗邻的嘉仙酒庄(Chateau Gazin),是该产区内的一座精品酒庄。
梅耶塔酒庄现在的拥有者是拉加代赫(Lagardere)家族。拉加代赫家族自一战后开始酿造葡萄酒,拥有丰富的酿造经验和精湛的酿造工艺。20世纪80年代,拉加代赫家族收购了梅耶塔酒庄,将酒庄酒窖修葺一番,并引进大量新的酿酒设备,包括多个不锈钢桶。
梅耶塔酒庄的葡萄园占地面积约2.2公顷,以砂质土和砾石土为主。葡萄园内种植了的梅洛(Merlot),葡萄树平均树龄为35年,其种植密度约每公顷5,500株。在葡萄成熟时,以人工方式进行采摘。去梗破皮后倒入不锈钢罐,在恒温条件下,用苹果酸或乳酸发酵3到4周。发酵完成后,再倒入橡木桶中进行熟成。新橡木桶的使用比例为50%,整个熟成过程历时12个月。熟成后的葡萄酒进行过滤,再在酒庄装瓶。梅耶塔酒庄葡萄酒年产量约12,000瓶。
阿什布鲁酒庄建立于什么时间?
阿什布鲁酒庄(ashbrook estate),又名艾云堡,位于西澳州(western australia)玛格利特河(margaret river)的万里布拉普谷(wilyabrup valley)产区,是该地区一座家族式精品酒庄。 阿什布鲁酒庄由德维特(devitt)家族创建于1975年,传承至今已经是家族第
梅耶塔酒庄推出的红葡萄酒已成为波尔多产区的酒款,带有浓郁的果香味和胡椒的气息,口感复杂,层次感强烈,结构平衡,富有深度,令人回味无穷。
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野猪岩酒庄在哪?
野猪岩酒庄(disznoko)位于匈牙利的托卡伊(tokaj)葡萄酒产区,现隶属于法国安盛集团(axa millesimes)。野猪岩酒庄所在的托卡伊产区可能是全世界个采用葡萄酒分级制度的葡萄酒产区。而野猪岩酒庄的葡萄园自1772年匈牙利葡萄酒分级制度开始实行后就被评为一级葡萄园,直至今天。酒庄的葡萄园位于山坡上,坡顶