阿沙罗酒庄介绍

阿沙罗酒庄（Azzaro Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的索诺玛县（Sonoma Valley），是一座家族式酒庄。

　　阿沙罗酒庄是多米尼克・阿沙罗（Dominick Azzaro）和金妮・阿沙罗（Ginny Azzaro）在2004年5月共同建立起来的。随后，酿酒师马克・马维尔（Mark Marvier）加入阿沙罗酒庄，组成了酒庄现在的3人酿酒队伍。阿沙罗酒庄选址在索诺玛山谷的中部，一直蔓延到山谷的东边。其中有5英亩土地在19世纪80年代时就被开垦出来用作农场，至今已有一百多年的历史。阿沙罗酒庄的外墙由很多当地山谷的石块修砌而成，意大利式的古老建筑风格很容易让人想起旧时的索诺玛。阿沙罗酒庄的周围被许多仙粉黛（Zinfandel）葡萄枝所包围，使得酒庄在当地十分醒目。

西蒙・吉尔伯特酒庄介绍

西蒙吉尔伯特酒庄（simon gilbert）位于澳大利亚新南威尔士州（new south wales）葡萄酒产区。该酒庄由西蒙吉尔伯特（simon gilbert）所有。西蒙吉尔伯特酒庄是一个由家族成员、的酿酒技术和积累多年的酿酒经验编织而成的不断追求的酒庄。lindemans、padthaway、rouge hom

　　阿沙罗酒庄致力于生产出风格始终如一的优质葡萄酒，坚持一款葡萄酒只采用一种葡萄酿制，以确保每款葡萄酒能**程度的体现每一片葡萄园的风土风味。阿沙罗酒庄相信，只有因地适宜，确保每株葡萄都种植在其适合的生长区域，才能得到上乘的葡萄，酿造出上乘的葡萄酒。在马克・马维尔以及富有农耕经验的农民迈克・麦格兰（Mike McGrane）的指挥和监督下，从嫁接等树形管理到葡萄树灌溉、剪枝以及后面的葡萄筛选，每一步骤都严格把关，确保葡萄园内每一寸不同结构的土壤都结出各具风味的葡萄果实。除此之外，迈克和他的团队采用可持续发展的管理技术，比如回收有机材料作为覆盖物在葡萄园使用、避免长期种植同一种作物而破坏土壤结构和成分，还有招引一些昆虫来维持葡萄园的生态平衡等等。阿沙罗酒庄在尊重历史的前提下，致力于发展成一座现代型的酒庄。