吉罗酒庄建立于什么时间?

   2024-03-23 809
核心提示:吉罗酒庄(domaine giraud )位于法国罗讷河谷(rhone valley)的教皇新堡(chateauneuf du pape)产区。 1974年,皮埃尔·吉罗(pierre giraud)和米雷耶(mireille)夫妇租下4公顷葡萄园。之后12年,他们的葡萄园面积不断扩展。1981年,酒窖
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    吉罗酒庄(Domaine Giraud )位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)产区。

    1974年,皮埃尔・吉罗(Pierre Giraud)和米雷耶(Mireille)夫妇租下4公顷葡萄园。之后12年,他们的葡萄园面积不断扩展。1981年,酒窖建成。1998年,玛丽(Marie)和弗朗索瓦(Francois)接手酒庄,负责管理葡萄园和酿酒。酒庄的酿酒理念是在尊重家族传统的前提下,尽量减少人为干预,不断改进酒窖的酿酒工艺和设备,提升葡萄酒的品质。

    吉罗酒庄的葡萄园面积为19公顷,其中8公顷分布在Crau平原。土壤上层由砂土和大鹅卵石组成,下层为黏土。大鹅卵石白天吸收热量,夜晚释放热量,有利于葡萄成熟,发展浓郁集中的风味。园中主要种植歌海娜(Grenache),树龄达100年,以及树龄偏小的西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、克莱雷(Clairette)、布布兰克(Bourboulenc)、白歌海娜(Grenache Blanc)和瑚珊(Roussanne)。

安娜巴酒庄建立于什么时间?

安娜巴酒庄(anaba)位于美国的加利福尼亚州(california)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。 约翰斯维(john sweazey)是安娜巴酒庄的创始人。约翰斯维是芝加哥本地人,毕业于斯坦福大学(stanford university),并获得了经济学学位。在校期间,他参加学校兄弟会举行的联谊活动,首次接

    在葡萄成熟的季节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。此外,白葡萄在日出之前采摘,以保持夜晚的凉爽温度。采收的葡萄会先挑选,再送入酒窖。红葡萄去梗后低温浸皮,以温和萃取,然后发酵20~30天。发酵后的歌海娜和慕合怀特需在水泥槽或不锈钢罐中熟成18个月,西拉需在波尔多橡木桶中熟成,以进行微氧化作用,发展复杂结构。葡萄酒在装瓶前不进行过滤或澄清,以**限度保留香气和风味。白葡萄一半在木桶中发酵,一半在不锈钢罐中发酵,熟成期为6个月。

    吉罗酒庄推出了加利玛德干红(Les Gallimardes)、加利玛德干白(Les Gallimardes Blanc)、皮埃尔歌海娜(Grenaches de Pierre)和传统干红(Tradition)4款葡萄酒。

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塔卡图酒庄建立于什么时间?

塔卡图酒庄(takatu vineyard)位于新西兰的奥克兰(auckland)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。 塔卡图酒庄由希瑟(heather)和约翰?福斯曼(john forsman)夫妇共同创建,酒庄不仅酿造葡萄酒,还为来到酒庄旅游的人们提供食宿,这里风景优美,每年都吸引着大批的游客前来观光旅游及品尝美

 
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