诺澜酒庄(Nolan Wine Company)位于南澳大利亚的拉顿布里(Wrattonbully)葡萄酒产区。拉顿布里是一个非常重要的葡萄种植区。在90年代,随着该区的土壤和地势高度的优势被发现,许多酒农个体户纷纷建立了自己的葡萄园,促进了当地精品小酒庄的发展。诺澜家族在此生活了100多年,对这片土地有着特别的感情。
1995年,菲利普・诺澜(Philip Nolan)与安妮・诺澜(Anne Nolan)建立了自己的葡萄园,并首先种植了霞多丽(Chardonnay)葡萄树。他们在葡萄藤两边架了垂直地面的金属架,目的是使果实能更好地沿着藤蔓生长。为了能**限度地避免太阳直射果实,他们按东西走向成排种植葡萄树,这样结出的葡萄果实呈现出鲜酸橙与柠檬的风味,具有较高的酸度,酿造出的白葡萄酒清新爽口。
1996年,诺澜酒庄结合该产区的地理优势,即位于南澳大利亚州的石灰岩海岸地区,土壤肥沃,排水性良好,气候凉爽,引入了赤珠霞(Cabernet Sauvignon)葡萄品种。这些葡萄树呈南北向成排种植在园内,以确保葡萄在这个凉爽的气候中仍能获得充足的阳光与热量,使葡萄可以达到**的成熟度,结出饱满的果实。西拉(Shiraz)葡萄品种的引入时间晚,2005年酒庄才开始种植西拉。西拉与赤珠霞类似,都需要有足够的热量与光照,才能够达到理想的成熟度,因此西拉也按南北向进行种植栽培。
朱利安尼酒庄建立于什么时间?
朱利安尼酒庄(domaine giuliani)位于罗讷河谷教皇新堡产区(chateauneuf-du-pape)的东南部。教皇新堡属地中海气候,冬天温和,夏天日照充足,以出产优质上乘的葡萄酒而闻名,是南罗讷河谷产区,重要的葡萄酒产区。 1930年,朱利安尼家族建立了朱利安尼酒庄。自此,该酒庄就以家族经营的方式传
诺澜酒庄的葡萄园因临近拉顿布里产区海纳姆(Hynam)的一个小镇,所以酒庄葡萄园命名为海纳姆葡萄园。园内的葡萄树都是采用人工精心修剪的栽培方式,尤其是在对赤霞珠的栽培上,会由人士精心修剪到葡萄藤蔓的梗部,只保留较少量的芽孢,以此来控制每棵葡萄树上葡萄串的数量,从而提高葡萄的质量,以确保酿造出的葡萄酒品质优良。
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布拉萨酒庄建立于什么时间?
布拉萨酒庄(bourassa vineyards)位于美国加利福尼亚州(california)的纳帕谷(napa valley)产区,是该产区内的一座精品酒庄。 布拉萨酒庄由维克·布拉萨(vic bourassa)创建于2001年,在进入葡萄酒行业之前,维克曾从事房地产行业,同时还是一名家庭酿酒师。19