本尼塞酒庄建立于什么时间？

    本尼塞酒庄（Benessere Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是当地的一家小型精品酒庄。

    本尼塞酒庄建立于1994年，酒庄的庄主是约翰・贝尼什（John Benish）和艾伦・贝尼什（Ellen Benish）。他们都来自美国芝加哥（Chicago）。在经营酒庄之前，两人曾在芝加哥经营一家提供校巴服务的公司。后来，在去意大利旅游的途中，两人爱上了葡萄酒并终决定创立自己的酒庄。在意大利语中，本尼塞意味着“富足”和“繁荣”。而在此之前，酒庄所处的地方曾是个牧马场。

    本尼塞酒庄所处的纳帕河谷产区气候温和，冬暖夏凉，是葡萄生长的理想之地。这里的土壤类型包括粉质粘土和砾石土壤。这些土壤具有不同的深度和肥力，适合多个葡萄品种的生长。本尼塞酒庄的葡萄园面积为34英亩，园内主要种植了桑娇维塞（Sangiovese）和仙粉黛（Zinfandel）。1995年，本尼塞酒庄出产了**批葡萄酒。这些葡萄酒是由桑娇维塞酿制而成的，仅有135箱。除此之外，葡萄园内还种植了梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和萨格兰蒂诺（Sagrantino）等葡萄品种；特别值得注意的是，本尼塞酒庄还从邻居柯林斯酒庄（Collins Vineyard）采购了一批艾格尼科（Aglianico），并从纳帕谷南部地区采购了灰皮诺（Pinot Grigio）以进行酿酒。

蒙卡赞酒庄建立于什么时间？

蒙卡赞酒庄（chateau monconseil gazin）位于法国的波尔多（bordeaux）葡萄酒产区，现由让-米歇尔·博岱（jean-michel baudet）负责管理。 让-米歇尔·博岱出生于酿酒世家，是博岱家族的第五代酿酒师。蒙卡赞酒庄的古堡始建于1500年左右，是当时普拉萨克村

    在酿酒的过程中，本尼塞酒庄坚持通过手工的方式酿造出优质的意大利风格葡萄酒。从葡萄成熟后的采摘压榨、发酵熟成到上市前的装瓶贴标，整个过程都是在酿酒师马特・雷德（Matt Reid）的指导下由人工来完成的。除此之外，本尼塞酒庄还向几位意大利酿酒师咨询酿酒工艺和酿酒技术。

    目前，本尼塞酒庄共出产了11款葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和甜酒等。酒庄每年的葡萄酒产量为3,000箱左右，这些酒主要销往当地的一些餐馆。