凯瑟琳谷酒庄（Catherine Vale Vineyard）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales ）的猎人谷（Hunter）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《凯瑟琳谷酒庄介绍》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 太阳园酒庄介绍 太阳园酒庄（clos du soleil）位于加拿大大不列颠哥伦比亚省（british columbia）的西密卡米恩谷（similkameen valley）产区，致力于酿制具有波尔多风格的优质葡萄酒。自2013年开始，酒庄由迈克尔·克拉克（michael clark）管理葡萄园和酒厂。迈克尔曾在加拿大、美 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 大笑杰克酒庄介绍 大笑杰克酒庄（laughing jack wines）坐落于澳大利亚南澳州（south australia）的巴罗萨谷（barossa valley）葡萄酒产区，该产区是澳大利亚古老的葡萄酒产区之一，以出产浓郁强健的西拉（shiraz）红葡萄酒而闻名。大笑杰克酒庄是一座颇具葡萄种植历史的家族式精品酒庄。酒庄的所有者卡莱
1993年，比尔（Bill）和温迪•劳森（ Wendy Lawson）夫妇创建了凯瑟琳谷酒庄。他们原本是老师，一直很喜欢葡萄酒，于是退休后决定经营酒庄。经过十几年的努力，酒庄获得了的成功。澳洲葡萄酒大师James Halliday在其发布的2011年Australian Wine Companion中把凯瑟琳谷酒庄评为四星级酒庄。
为了找到理想的葡萄园和选择**的葡萄品种，夫妻二人做了很多工作。他们的葡萄园初只种植赛美蓉（Semillon）和霞多丽（Chardonnay）。后来，到酒庄参观的客人总是说他们的白葡萄酒很棒，为什么不种红葡萄酿红葡萄酒？于是，两人决定再种上红葡萄。不过他们另辟蹊径，选择了两个不太常见的意大利红葡萄品种――多姿桃（Dolcetto）和巴贝拉（Barbera）。这两个品种来自于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区。多姿桃是酿造酒体轻盈的干红葡萄酒的优良品种，其风味与黑皮诺（Pinot Noir）类似，但颜色更淡。用巴贝拉葡萄酿造的酒，酒体丰满，如今在澳大利亚市场上很受欢迎。酒庄后来又相继引进了华帝露（Verdelho）和阿内斯（Arneis）这两个品种。
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