榭蒙尼酒庄(Chamonix)位于南非西开普省海岸产区的弗兰谷(Franschhoek Valley)葡萄酒产区。
榭蒙尼酒庄的葡萄园占地约50公顷,拥有一些在西开普省海拔位置**的葡萄树。作为纯粹主义者,酒庄始终认为,要酿造出能够真实反映葡萄品种特性的葡萄酒,必然要尊重自然,因为大自然是**的酿酒师,一切好的葡萄酒都是从葡萄树开始的。酒庄的葡萄园拥有得天独厚的地理条件和微气候,园中有着肥沃的粘土质土壤,在炎热的夏季,凉爽的微风吹拂着葡萄园,使酒庄的葡萄酒具有独特的个性和风格。酒庄的酿酒哲学是给予少的人为干预和注重环保的耕种方法。园中所有的葡萄都是手工采摘,然后经过严格的挑选,按照传统的方法进行酿酒,如利用无酸化的自然发酵。在葡萄园中,管理者将有机肥和地膜犁入土壤中,并且采用疏果的方法控制产量,提高果实的质量。
莫莱酒庄建立于什么时间?
莫莱酒庄(morlet family vineyards)位于美国的加利福尼亚州(california)葡萄酒产区。 莫莱酒庄由卢克·莫莱(luc morlet)和妻子朱迪·莫莱(jodie morlet)共同创建。卢克是家族酿酒技艺的第四代传人,生于法国埃佩尔内(epernay),毕业于法国
榭蒙尼酒庄尊重自然的工作态度一直延续到酒窖里。在那里,酿酒师采用纯手工的方法,小批量酿造葡萄酒,终酿造出纯净、天然、令人愉悦的美酒。目前,酒庄已发布的酒款有Pinot Noir、Reserve Pinot Noir、Cabernet Sauvignon、Troika Reserve Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon和Greywacke Pinotage等,深受消费者的喜爱。
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汀恩溪酒庄建立于什么时间?
汀恩溪酒庄(tinhorn creek)位于加拿大的欧肯那根谷(okanagan)产区。 1993年,bob shaunessy和kenn oldfield共同创建了汀恩溪酒庄。sandra曾在加利福尼亚大学学习酿酒和加拿大历史,毕业后在索诺玛的罗德尼斯特朗酒庄(rodney strong)工作。andrew m