汀恩溪酒庄(Tinhorn Creek)位于加拿大的欧肯那根谷(Okanagan)产区。
1993年,Bob Shaunessy和Kenn Oldfield共同创建了汀恩溪酒庄。Sandra曾在加利福尼亚大学学习酿酒和加拿大历史,毕业后在索诺玛的罗德尼斯特朗酒庄(Rodney Strong)工作。Andrew Moon负责葡萄栽培和葡萄园管理工作,他曾在墨尔本大学学习葡萄栽培,有着丰富的工作经验。Andrew Windsor是酒庄的酿酒师,曾在迈拉仑维尔谷、北罗讷河谷、马尔堡等产区酿酒。
汀恩溪酒庄拥有Tinhorn Creek和Diamondback两个葡萄园。其中,Tinhorn Creek葡萄园分布在南欧肯那根谷的Golden Mile,面积为50英亩。Diamondback葡萄园分布在Black Sage Bench,面积为100英亩。这两个葡萄园分布在山坡上,光照充足,排水性较好,土壤为砾石、砂岩和壤土组成。园中种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)和西拉(Syrah)等多种葡萄品种。
布兰肯布鲁克酒庄建立于什么时间?
布兰肯布鲁克酒庄(blackenbrook)位于新西兰的尼尔森(nelson)产区,是当地较为年轻的小型酒庄之一。 布兰肯布鲁克酒庄由丹尼尔?施瓦岑巴赫(daniel schwarzenbach)夫妇一手创建,虽然酒庄规模较小,但是丹尼尔夫妇对葡萄酒拥有真挚的热情,以及建设酒庄的美好愿景,他们用勤劳的双手种植出优
葡萄园一般在10月下旬采摘葡萄。发酵后的红葡萄酒需贮存在新或旧的法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,并熟成18个月,然后在瓶中熟成16个月才上市。白葡萄酒需贮存在不锈钢罐中发酵,然后在酒泥上熟成。
汀恩溪酒庄推出的葡萄酒有黑皮诺、灰皮诺、梅洛、赤霞珠-梅洛-品丽珠混酿等多款葡萄酒。值得一提的是2009年份的梅洛获得葡萄酒与烈酒大赛(International WineSpirit Challenge)银奖。
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凯乐娜酒庄建立于什么时间?
凯乐娜酒庄(calona)由giuseppe ghezzi、pasquale cappozzi以及前bc省省长w.a.c. bennet创建于1932年,是bc省原始的优质酒庄之一。该酒庄位于欧肯那根谷(okanagan valley)产区基洛纳(kelowna)市,具有良好的种植条件,气候炎热,阳光充足。 凯乐