艾泽利酒庄建立于什么时间?

   2024-02-27 1162
核心提示:艾泽利酒庄(azelia)位于意大利皮埃蒙特(piemonte)葡萄酒产区,是当地一家颇具名气的家庭经营式酒庄。 1920年,卡瓦利耶·洛伦佐·斯卡维诺(cavalier lorenzo scavino)建立起艾泽利酒庄。如今,在妻子洛雷拉(lorella)和儿子洛伦佐的支持下,酒庄由这个家族
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    艾泽利酒庄(Azelia)位于意大利皮埃蒙特(Piemonte)葡萄酒产区,是当地一家颇具名气的家庭经营式酒庄。

    1920年,卡瓦利耶・洛伦佐・斯卡维诺(Cavalier Lorenzo Scavino)建立起艾泽利酒庄。如今,在妻子洛雷拉(Lorella)和儿子洛伦佐的支持下,酒庄由这个家族的第四代继承人――路易吉(Luigi)所打理。

    艾泽利酒庄葡萄园的占地面积一共为16公顷,主要分布在卡斯蒂廖内法莱托(Castiglione Falletto)地区和塞拉伦加迪瓦阿尔巴(Serralunga dAlba)地区。园内种植的葡萄品种主要是内比奥罗(Nebbiolo),其次是多姿桃(Dolcetto)和巴贝拉(Barbera)。

赛德乐溪酒庄建立于什么时间?

赛德乐溪酒庄(saddlers creek wines)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)猎人谷(hunter valley)葡萄酒产区,是一家精品酒庄。 赛德乐溪酒庄创建于1990年,专注于从澳洲品质,历史久远的产区中创造出品质的葡萄酒。每一天,不管是在葡萄酒生产还是葡萄酒在市场的呈现方

    在葡萄园的管理上,艾泽利酒庄投入了许多精力。为了降低葡萄的产量,提高葡萄的成熟度和风味浓缩度,酒庄一年会进行至少两次绿色采摘。盛夏时期,所有老藤的葡萄串都会一一经过严格的检查,过度生长的枝条将会通过人工的方式修剪掉。此外,酒庄坚持走可持续发展的道路,拒绝使用任何化学肥料,天然肥料则是间隔3-4年才使用一次。为了控制树势,酒庄还保留了葡萄树行间的野草。

    在酿酒方面,艾泽利酒庄以出产优质平衡的葡萄酒为目标,采取传统与现代相结合的酿酒工艺与技术,并对生产过程中的每一个环节都进行严格的把控。在发酵的过程中,酒庄坚持使用野生酵母进行发酵;为了让每款葡萄酒更好地表现出自己的特性,酒庄还会使用不同类型的桶对葡萄酒进行熟化。熟化完成以后,酒庄的葡萄酒不会通过任何形式进行澄清或过滤。目前,艾泽利酒庄一共出产了8款红葡萄酒,其中包括5款巴罗洛(Barolo)葡萄酒。酒庄葡萄酒的年产量为80,000瓶。

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塔兰香槟建立于什么时间?

塔兰香槟(champagne tarlant)位于香槟(champagne)三大产区之一的马恩河谷(vallee de la marne)的中心地带,以出色的黑中白(blanc de noir)香槟和天然极干型(brut nature)香槟而闻名。 塔兰香槟是塔兰(tarlant)家族的世代传承。早在1780年,

 
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