沙基桥酒庄(Shaky Bridge)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。
沙基桥酒庄在中部奥塔哥产区种植葡萄已经有多年的历史。1973年,比尔(Bill)和吉尔・格兰特(Gill Grant)抱着试试看的心态,在亚历山德拉(Alexandra)镇外开辟了一块25英亩大的葡萄园,种植了米勒图高(Muller Thurgau)和夏瑟拉(Chasselas)。几年以后,他们听说种黑皮诺和琼瑶浆更好,于是又种植了这两个品种。他们是20世纪70年代在中部奥塔哥开辟了**个黑皮诺葡萄园的酒庄。当时没有多少人相信中部奥塔哥能够酿出好葡萄酒,不过格兰特夫妇坚持了自己的想法,并终取得了成功。酒庄的酿酒师是比尔和吉尔的长子大卫・格兰特(David Grant)。他在20世纪90年代学习了酿酒技术,并于2003年首次为酒庄酿造了葡萄酒。
当沙基桥酒庄于1973年种下了**批葡萄树的时候,他们面临的挑战是根据当地的极端天气和土壤选择**的品种。酒庄选择的葡萄品种包括黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)。酒庄拥有多处葡萄园,分布在亚历山德拉盆地内的几个不同的地方,包括酒庄的主葡萄园(Home Block),这座葡萄园种植了所有的五个品种。还有风扇葡萄园(The Fan),这是一个很小的黑皮诺葡萄园;山景葡萄园(Hillview),也是一个黑皮诺葡萄园;先锋葡萄园(Pioneer),一个面积20公顷的葡萄园,种植黑皮诺、灰皮诺和琼瑶浆;沙基桥葡萄园(Shaky Bridge),也是一个很小的黑皮诺葡萄园;露台葡萄园(Terrace Vineyard)是一个14公顷的葡萄园,开发于2011年,种植黑皮诺和灰皮诺。
瑞枫-奥塞斯庄园建立于什么时间?
瑞枫-奥塞斯庄园(chateau reifeng-auzias)的全称是瑞枫奥塞斯(烟台)葡萄酒庄园有限公司,由比利时与法国外商合作投资创立于2004年。该酒庄2010年份的赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄酒和品丽珠(cabernet franc)干红葡萄酒都获得了醇鉴葡萄酒大奖赛(decanter
亚历山德拉盆地土壤贫瘠,遍布大块的页岩,周围生长着野生百里香。经过近40年的种植和筛选,沙基桥酒庄已经选择了亚历山德拉盆地内的黄金地段种植了葡萄园。酒庄的葡萄园面朝北,有排水良好的冲积土壤,园中的葡萄树扎根很深,以便于寻找水源,对抗中部奥塔哥夏季的酷暑。亚历山德拉盆地的平均日照时数是2,050小时。在葡萄的生长季节可达900-1200小时,有利于葡萄完全成熟。
沙基桥酒庄坚持可持续发展的种植理念,加入了新西兰可持续葡萄种植项目(SWNZ),并于2002年获得了认证。酒庄的酿酒哲学很简单:让土地为自己说话。他们的目标始终是要生产出**品质的葡萄酒。酒庄目前已发布的酒款有Pioneer Series Pinot Noir、Gewurztraminer、Pinot Gris、Pinot Noir Rose和Pinot Noir等,深受消费者的喜爱。
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百利酒庄Baileys建立于什么时间?
百利酒庄(baileys)位于澳大利亚东北部的格林罗旺(glenrowan)产区,是一座拥有悠久历史的家族式酒庄。 19世纪60年代,理查·百利(richard bailey)携妻儿来到澳大利亚,在格林罗旺的一个金矿附近定居,并做起了矿石买卖。后来,他们逐渐地发现这块土地十分适合种植葡萄树,于是在187