鹰岭酒庄（Eagle Ridge Vineyard）位于美国加利福尼亚州（California）的利弗莫尔谷（Livermore Valley）产区，是一家小型的家庭式酒庄。
鹰岭酒庄的庄主吉姆・佩里（Jim Perry）和他的妻子谢莉尔・佩里（Cheryl Perry）都非常喜欢加州的葡萄酒。初，二人种植葡萄只是为了增加收入，或是把酿好的美酒和亲朋好友分享。直到2004年，葡萄的大丰收使得夫妻两人有富余的葡萄，吉姆和谢莉尔这才决定开始他们的葡萄酒事业。于是，鹰岭酒庄酒就这样诞生了。夫妻二人决定以“鹰岭”（Eagle Ridge）命名酒庄，这是为了纪念秃鹰（美国国鸟）于1996年飞回利弗莫尔谷。
鹰岭酒庄占地10英亩，坐落于利弗莫尔市的东南部。葡萄园为典型的地中海气候，即夏季炎热干燥，冬季温和多雨，再加上每日温差较大，葡萄有较长的成熟期，能发展出更复杂的风味。园内土壤类型为砾石土，有较为良好的排水条件，葡萄藤能深入扎根获取水分和营养。这样种植出来的葡萄品质优异，有较为集中和浓郁的香味。鹰岭酒庄一贯追求葡萄的品质，而非收成的数量，并以自家种植的小西拉（Petite Sirah）为自豪。除此之外，葡萄园还种植了灰皮诺（Pinot Gris）、仙粉黛（Zinfandel）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。
马丁庄园建立于什么时间？
马丁庄园（domaine martin）位于法国卢瓦尔河谷（loire valley）南特（nantais）产区东南方向20公里处的塞伏尔-马恩-慕斯卡德（muscadet sevre et maine）子产区，这里以出产慕斯卡德（muscadet）白葡萄酒而。 马丁庄园的葡萄种植历史可追溯到1952年，至今已倾
鹰岭酒庄所用的葡萄大部分选自酒庄自己的葡萄园。在酿造工艺方面，红葡萄酒主要采用法国橡木桶进行陈年，每一款红葡萄酒的陈年时间都在24-48个月之间，以获得更加复杂的风味。
吉姆和谢莉尔对小西拉情有独钟，在他们的精心制作下，2011年份的鹰岭酒庄小西拉干红葡萄酒（Eagle Ridge Vineyard Petite Sirah）在2016年加州博览会（CA State Fair）上获得了98分的高分，同时摘得该博览会的双金奖（Double Gold）和区域**品质奖（Best of Class of Region）。鹰岭酒庄现推出的酒款不多，但几乎都在当地的葡萄酒比赛中广受好评。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《鹰岭酒庄建立于什么时间？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
塞奇尼酒庄建立于什么时间？
塞奇尼酒庄（scriani）位于意大利威尼托（veneto）经典瓦波利切拉（valpolicella classica）葡萄酒产区，是该产区内的一座酒庄。 经典瓦波利切拉葡萄酒产区贯穿了威尼托产区面积约200平方公里的丘陵地带，从加尔达湖（lake garda）延伸至维罗纳（verona）公平镇（fair tow
