米歇尔・马丁酒庄建立于什么时间？

    米歇尔・马丁酒庄（Domaine Michel Martin）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区内的绍黑-伯恩（Chorey-les-Beaune）产酒村，是该村内一座家族经营式精品酒庄。

    2003年，米歇尔・马丁（Michel Martin）从他的父母和祖母那继承了4.5公顷的葡萄园。在这些葡萄园的基础上，米歇尔・马丁和他的妻子香塔尔・马丁（Chantal Martin）共同建立了米歇尔・马丁酒庄。近几年，米歇尔在酒庄附近建立了一座乡间小别墅，为前来观光旅游的游客提供一个温暖的落脚之处。饮用着刚从酒窖中苏醒的葡萄酒；品尝着夫妇二人制作的拿手配菜；欣赏着优美的田园风光，让每个来此拜访的游客赞不绝口。

    米歇尔・马丁酒庄葡萄园总面积大小约为4.5公顷，主要种植葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote）。酒庄采用综合管理的方式来管理葡萄园。综合管理，即定期翻耕土壤来除草和除虫，减少杀虫剂和除草剂的使用，保护葡萄树生长的自然环境。同时，酒庄还会通过修剪枝条和芽的数量，来降低葡萄的产量，提高其葡萄果实的品质。

米歇尔哈里斯酒庄建立于什么时间？

米歇尔哈里斯酒庄（mitchell harris）位于澳大利亚维多利亚州（victoria）帕洛利 (pyrenees)葡萄酒产区。 酿酒师约翰·哈里斯（john harris）从雅拉谷（yarra valley）回到帕洛利产区决定为这个钟情于葡萄酒的家族创造了一个完美机会，他们的相聚迎来了米歇尔哈里斯

    米歇尔・马丁酒庄采用的勃艮第传统的方式酿造葡萄酒。酒庄葡萄均为手工采摘，经过人工筛选，挑选出质的葡萄用于酿酒。酒庄在酿造红葡萄酒时，葡萄汁会在12摄氏度下进行4-5天的冷浸皮，以萃取葡萄皮中的单宁、颜色物质和风味物质。发酵结束后，压榨出的葡萄酒会转入法式橡木桶中熟化，其中，新橡木桶的比例不会超过20%，以保证葡萄酒中的果味芳香不会被橡木桶的香味所覆盖。

    目前，米歇尔・马丁酒庄已经发布了7款葡萄酒，其中包括2款一级园红葡萄酒：德隆一级园红葡萄酒（Les Teurons Premier Cru）和罗伊一级园红葡萄酒（Clos du Roi Premier Cru）。这两款酒果香浓郁，风味凝练，能很好地展现出勃艮第红葡萄酒的特色，深受消费者喜爱。