博凯酒庄(Chateau Le Bocage)位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区,现隶属于波尔多的罗拔智高公司(Robert Giraud S.A.)。罗拔智高公司是一个拥有4家酒庄的船运公司,旗下的酒庄分别是罗尔酒庄(Chateau Cotes de Rol)、添百利酒庄(Chateau Timberlay)、银马堡酒庄(Domaine de lEtalon dArgent)和博凯酒庄。
博凯酒庄是一座具有19世纪优雅风格的城堡,位于卡迪拉克-弗龙萨克(Cadillac-en-Fronsadais)地区,临近弗龙萨克(Fronsac)葡萄酒产区。酒庄葡萄园的面积为18公顷,主要土壤成分是沙子和淤泥。园中只种植着梅洛(Merlot)。葡萄的树龄均为15年以上。酒庄以每公顷5,400株的密度种植葡萄,并加以严格管理。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行机械化采收。
炮鸣之地酒庄在哪?
炮鸣之地酒庄(kanonkop),看似很奇怪的名字,其由来却和南非葡萄酒的历史有着莫大的联系。“kanonkop”一词来源于 kopje(hillock)。17世纪时,荷兰东印度公司在开普敦建立驿站,由于当时通讯不发达,商船到达后,需要点燃一门炮通知偏远地区的居民相互换取各自的商品。为了纪念这门大炮和这段历史,酒庄被命
博凯酒庄使用传统的鸡蛋型水泥发酵罐,而后将葡萄酒置入橡木桶中陈酿12个月。由于鸡蛋型水泥发酵罐的内部平滑,使葡萄酒在发酵时的温度保持不变,因此可以获得矿物质风味浓郁且质量稳定的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Chateau Le Bocage Bordeaux Superieur。该款酒口感顺滑如丝,具有浓郁的果香气味,平衡性良好,余味绵长。
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美景山酒庄建立于什么时间?
美景山酒庄(mt. beautiful)位于新西兰坎特伯雷(canterbury)北部葡萄酒产区。 美景山酒庄庄主大卫·提斯(david teece)是新西兰本地一位学者型企业家。他与其妻子利恩(leigh)深信,他们的家乡新西兰可以出产世界上质的葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒正反映出他们对新西兰葡萄酒工业的