埃斯卡莱特酒庄(Domaine du Pas de lEscalette)位于朗格多克产区(Languedoc)的拉尔扎克(Larzac)。拉尔扎克属于高原喀斯特地形,这里盛产的葡萄酒别具风格、清新细腻。
埃斯卡莱特酒庄的主人是朱莉安・赛尔诺(Julien Zernott)和戴尔芬・卢梭(Delphine Rousseau)。酒庄的25英亩葡萄园位于拉尔扎克高原海拔350米的山坡上,葡萄园被砾石墙紧紧包裹。酒庄的从耕作到收获全程由人工完成。收获后的葡萄装入篮筐送往酿酒厂,等待精选和去梗。葡萄汁的发酵在圆锥形木桶中进行,发酵后的熟成分别在水泥缸和橡木桶中进行。
郎枫酒庄建立于什么时间?
郎枫酒庄(la fong wines)位于新西兰的霍克斯湾(hawkes bay)葡萄酒产区,是一家具有公司性质的酒庄。 郎枫酒庄的首席酿酒师feng liang是酒庄的创始人之一,是新西兰的华人酿酒师。2006年,他在新西兰林肯大学(lincoln university)获得酿酒师和葡萄种植员学士学位。毕业后,
埃斯卡莱特酒庄所处的风土条件得天独厚:特有的石灰岩和粘土土壤、所处的海拔高度,以及温和的气候,为酒庄葡萄酒事业的蓬勃发展提供了保障。
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哈德逊农场酒庄建立于什么时间?
哈德逊农场酒庄(hudson ranchvineyards)位于美国加利福尼亚州(california)的卡内罗斯(los carneros)产区,是当地一座家族式精品酒庄。 哈德逊农场酒庄占地面积达2,000英亩,由李·哈德逊(lee hudson)创建于1981年。哈德逊在葡萄种植方面颇有造诣,大学