灵水酒庄（Eau Vivre Winery）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）的西密卡米恩谷（Similkameen Valley）产区，是一家家族经营的精品酒庄。
戴尔（Dale）和杰罗汀（Jeraldine）来自萨斯喀彻温省（Saskatchewan），戴尔曾是一名地质顾问，杰罗汀曾是一名成人教师和职业师。在西密卡米恩谷的一次度假使他们决定从事葡萄酒行业，并从赫尔德家族（the Herders）手中买下了灵水酒庄。2008年，他们搬迁到了考斯顿（Cawston）。目前，戴尔和杰罗汀负责葡萄园和酒窖日常运营工作。他们的女儿特瑞娜（Trina）在品酒店帮忙，安东尼（Anthony）是酒庄的酿酒师和葡萄栽培师，卢卡斯（Lucas）负责酒庄在温哥华的工作。
灵水酒庄的葡萄园毗邻彭蒂克顿山脉（Penticton Range Mountains），光照条件好，土壤为黏土。葡萄园为保持生态和谐平衡，采用生物动力法和可持续法种植葡萄酒，重视创新，并坚持改进葡萄栽培和采收的技术。园中种植霞多丽（Chardonnay）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、黑皮诺（Pinot Noir）、品丽珠（Cabernet Franc）、雷司令（Riesling）和马尔贝克（Malbec）等多种葡萄品种。
钻石山酒庄建立于什么时间？
钻石山酒庄（pyramid hill wines）位于澳大利亚新南威尔士州（new south wales）的猎人谷（hunter）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。 钻石山酒庄是家族经营的小酒庄，酒庄的主人是理查德?希尔德（richard hilder）。他有着丰富的葡萄种植经验，曾参与上猎人谷多个葡萄园的葡萄种
灵水酒庄采用手工方式，小批量生产波尔多风格的葡萄酒。出产的葡萄酒具有纯粹洁净，口感优雅的特点。
灵水酒庄推出了雷司令、长相思、琼瑶浆、黑皮诺和品丽珠等多款葡萄酒。
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沙岸酒庄建立于什么时间？
沙岸酒庄（sandihurst）位于新西兰的坎特伯雷（canterbury）葡萄酒产区，是该产区古老的酒厂之一。 沙岸酒庄是个小型的酒庄，以手工酿造精品葡萄酒为主。酒庄成立于1988年，是坎特伯雷地区早的酒庄之一。酒庄选用新西兰标志性的葡萄酒产区包括怀帕拉谷、中部奥塔哥和马尔堡的葡萄酿造葡萄酒。采用这些凉爽气候下
