豪桌酒庄介绍

　　豪桌酒庄（Big Table Farm）位于美国的俄勒冈州（Oregon），是该产区内一座的精品酒庄。

　　2006年，布莱恩・玛西（Brian Marcy）和克莱尔・卡弗（Clare Carver）共同创立了豪桌酒庄。因为共同的爱好――种植葡萄和酿酒，他们携手合作，从纳帕谷（Napa Valley）搬到俄勒冈州（Oregon），并在这里创立酒庄，布莱恩担任酒庄的酿酒师，克莱尔则负责酒标设计和绘画。对他们来说，能够亲手酿制出一大桌好酒来款待亲戚朋友是他们开心的事，这就是豪桌酒庄名字的由来。

布拉斯菲尔德酒庄介绍

布拉斯菲尔德酒庄（brassfield estate winery）位于美国的加利福尼亚州（california）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。布拉斯菲尔德酒庄位于高谷（high valley）西段，拥有种植葡萄的地段，这里的海拔从1,800英尺到3,000英尺不等，温度是整个加利福尼亚州的，非常适合种植喜寒冷的葡萄

　　豪桌酒庄的葡萄园位于俄勒冈州的威拉米特河谷（Willamette Valley），气候凉爽，热量条件好，白天温暖，光照充足，晚上凉爽，昼夜温差大，有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。园内土壤为海洋沉积土、火山岩和黄土，为葡萄树的生长提供了充足的营养物质。受葡萄园优越的水土条件的影响，豪桌酒庄出产的葡萄酒通常酒体饱满，结构复杂，酸度较高。目前，葡萄园面积为70英亩，园内主要种植着黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和西拉（Syrah）等葡萄品种。