莫莱酒庄介绍

莫莱酒庄（Morlet Family Vineyards)位于美国的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区。

　　莫莱酒庄由卢克・莫莱（Luc Morlet）和妻子朱迪・莫莱（Jodie Morlet）共同创建。卢克是家族酿酒技艺的第四代传人，生于法国埃佩尔内（Epernay），毕业于法国兰斯大学（Rheims University），获得了葡萄酒酿造的硕士学位，同时还拥有葡萄栽种和葡萄酒工商管理学的硕士学位。卢克从小就喜好钻研葡萄栽种和酿酒技术。在校期间，他利用各种机会在法国的波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、香槟县（Champagne）和西南部地区的多个酒庄实习，并前往意大利、西班牙、德国和法国等葡萄酒产区参观学习，积累了丰富的葡萄种植及酿酒经验。

丹尼尔博兰酒庄介绍

丹尼尔博兰酒庄位于法国博若莱产区（beaujolais）的墨贡（morgon）和希露薄（chiroubles）之间的科赛利特（corcelette）。这里夏季炎热，秋季漫长干燥。这一带土壤主要为花岗岩和沙土，呈酸性，黏土含量低，是佳美（gamay）葡萄生长的天堂。酒庄的现任拥有者是丹尼尔·博兰（daniel

　　完成学业后，卢克加入瓦勒多香槟酒庄（Val d’Or Champagne Cellars）担任酿酒师助理。1993年，他担任酒庄法国分公司的酿酒师。1994年，他离开瓦勒多香槟酒庄，加入杜扎克酒庄（Ch?teau Dauzac）担任酒庄总管一职，在酒庄咨询师的影响下，他酿造波尔多葡萄酒的技术日趋完美。1996年，为了爱人，他回到加利福尼亚。同年，纳帕谷（Napa Valley）的牛顿葡萄园（Newton Vineyard）聘用他担任葡萄栽种和酿酒总监。在那里他酿造了未过滤霞多丽葡萄酒（Chardonnay Unfiltered）和**款波尔多混酿葡萄酒。2001年春天，他担任彼得迈克尔酒庄（ Peter Michael Winery）酿酒师一职，凭借的酿酒技术和丰富的酿酒经验，他手工酿造了多款具有波尔多和勃艮第风格的经典葡萄酒，还改进了一些已发布的酒款。2003年夏天，他和 P&L公司合作，开发了一款独特的葡萄分拣设备，目前受美国专利保护。2005年冬天，他和斯坦格林家族（Staglin family）合作，酿造了酒庄葡萄园的系列葡萄酒。2006年，卢克和妻子朱迪・莫莱开始手工酿造属于自己的葡萄酒。