沙基桥酒庄介绍

　　沙基桥酒庄（Shaky Bridge）位于新西兰的中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区。

　　沙基桥酒庄在中部奥塔哥产区种植葡萄已经有多年的历史。1973年，比尔（Bill）和吉尔・格兰特（Gill Grant）抱着试试看的心态，在亚历山德拉（Alexandra）镇外开辟了一块25英亩大的葡萄园，种植了米勒图高（Muller Thurgau）和夏瑟拉（Chasselas）。几年以后，他们听说种黑皮诺和琼瑶浆更好，于是又种植了这两个品种。他们是20世纪70年代在中部奥塔哥开辟了**个黑皮诺葡萄园的酒庄。当时没有多少人相信中部奥塔哥能够酿出好葡萄酒，不过格兰特夫妇坚持了自己的想法，并终取得了成功。酒庄的酿酒师是比尔和吉尔的长子大卫・格兰特（David Grant）。他在20世纪90年代学习了酿酒技术，并于2003年首次为酒庄酿造了葡萄酒。

鹰岭酒庄介绍

鹰岭酒庄（eagle ridge vineyard）位于美国加利福尼亚州（california）的利弗莫尔谷（livermore valley）产区，是一家小型的家庭式酒庄。鹰岭酒庄的庄主吉姆·佩里（jim perry）和他的妻子谢莉尔·佩里（cheryl perry）都非常喜欢加州的葡萄酒。初，二

　　当沙基桥酒庄于1973年种下了**批葡萄树的时候，他们面临的挑战是根据当地的极端天气和土壤选择**的品种。酒庄选择的葡萄品种包括黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）。酒庄拥有多处葡萄园，分布在亚历山德拉盆地内的几个不同的地方，包括酒庄的主葡萄园（Home Block），这座葡萄园种植了所有的五个品种。还有风扇葡萄园（The Fan），这是一个很小的黑皮诺葡萄园；山景葡萄园（Hillview），也是一个黑皮诺葡萄园；先锋葡萄园（Pioneer），一个面积20公顷的葡萄园，种植黑皮诺、灰皮诺和琼瑶浆；沙基桥葡萄园（Shaky Bridge），也是一个很小的黑皮诺葡萄园；露台葡萄园（Terrace Vineyard）是一个14公顷的葡萄园，开发于2011年，种植黑皮诺和灰皮诺。