翠舍黛酒庄介绍怎么样好不好

    翠舍黛酒庄（Domaine Truchetet）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区里的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）产酒村，是该村内一座家族经营式精品酒庄。

    1977年，让-皮埃尔・翠舍黛（Jean-Pierre Truchetet）接管了翠舍黛酒庄，他是酒庄的第五任庄主。1981年，让-皮埃尔新建了一个酒窖，用于储藏正在熟化的葡萄酒，使得酒庄的葡萄酒能有更长的熟化时间，以此提升葡萄酒的品质。随着让-皮埃尔年龄不断增大，他开始将他的知识传授给他的两个孩子朱莉（Julie）和摩根（Morgan），让他们做好接管酒庄的准备。

雅科宾修道院酒庄怎么样好不好

雅科宾修道院酒庄（couvent des jacobins）位于13世纪基督修道院的旧址，如今属于伯德家族（joinaud-borde）。经过多年的潜心经营，现在这个酒庄无论在丰富的历史内涵方面还是在良好的葡萄酒质量方面，都处在首屈一指不可或缺的地位，不愧为圣埃美隆列级酒庄。 雅科宾修道院酒庄的葡萄园坐落在圣埃美

    翠舍黛酒庄如今拥有总面积为6公顷的葡萄园。酒庄管理葡萄园的理念就是降低产量，以此提高葡萄质量。因此，葡萄园内的葡萄树采用单居由式（Guyot）和高登式（Cordon De Royat）两种种植方法，这两种方法都是通过修剪母枝和芽的数量来降低产量。此外，由于葡萄树经过修剪，剩余的枝叶能得到的光照，所以就更有利于葡萄中糖分和风味物质的积累。翠舍黛酒庄葡萄园内主要种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote）。