巨石山酒庄介绍

巨石山酒庄（Rocca di Montegrossi）位于意大利的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区，距佳奥利（Gaiole）南部约7千米。

　　巨石山酒庄为马尔科・里卡索利弗・里多弗（Marco Ricasoli-Firidolfi）所有，他的家族奠定了基安蒂葡萄酒的基础，在基安蒂地区的历史上有着举足轻重的地位。巨石山酒庄占地100多公顷，其中20公顷种植了葡萄，20公顷种植了橄榄树，剩下的为林地。葡萄园位于朝东南方的小山上，海拔340至510米，园区土壤为石灰质的壤土。葡萄园里除了种植基安蒂的传统葡萄品种外，还种植了13公顷的桑娇维塞（Sangiovese）、2.5公顷的梅洛（Merlot）、还有4.5公顷的卡内奥罗（Canaiolo）、赤霞珠（ Cabernet Sauvignon）、普尼特罗（Pugnitello）、 玛尔维萨（Malvasia）和Bianca del Chianti。园区内采用有机种植法，在较老的葡萄园里种植密度为3.300颗/公顷，而在较新的葡萄园里种植密度则为5208至6211颗/公顷。

德鲁埃酒庄介绍

德鲁埃酒庄(domaine pierre-jacques druet)位于卢瓦尔河产区（loire）中部的布尔格伊（bourgueil）。从罗马时代开始，该产区就开始谱写葡萄种植的历史了。德鲁埃酒庄的拥有者是皮埃尔·雅克·德鲁埃（pierre jacques druet），他来自久负盛名的小镇安伯瓦

　　巨石山酒庄的酒窖位于圣马尔切利诺（San Marcellino）罗马式教堂（Romanesque Church）的附近。酒庄的酿酒师是马尔科和阿蒂利奥・帕格里（Attilio Pagli），他们在酿酒过程中非常重视环境保护。酒窖所需的能源大部分由屋顶的太阳能电池板提供，其余来自是可再生能源认证（RECS  Certification)的可再生能源。酒窖里拥有带有温控系统的水泥槽、锥形阿利埃河橡木大桶和电脑控制的气动活塞等现代化设备。酒庄酿造的葡萄酒经过橡木桶的陈酿后才发布。