巨溪酒庄介绍

   2024-09-29 626
核心提示:巨溪酒庄(big creek vineyard)位于美国宾夕法尼亚州(pennsylvania),是当地一座较为的酒庄。   酒庄的拥有者是多米尼克·施特勒莱茵(dominic strohlein)及其家人。多米尼克对葡萄酒酿造有着浓厚的热情和兴趣,他初用购买的葡萄自己在家酿造葡萄酒,随后开始尝试自己种植多种
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 巨溪酒庄(Big Creek Vineyard)位于美国宾夕法尼亚州(Pennsylvania),是当地一座较为的酒庄。
 
  酒庄的拥有者是多米尼克・施特勒莱茵(Dominic Strohlein)及其家人。多米尼克对葡萄酒酿造有着浓厚的热情和兴趣,他初用购买的葡萄自己在家酿造葡萄酒,随后开始尝试自己种植多种葡萄品种来酿酒。1995年,多米尼克一家开始共同筹划创建酒庄。1996年,巨溪酒庄正式创立。
 
  巨溪酒庄的葡萄园位于波科诺断崖(Pocono Escarpment)的南面,占地16英亩。园内种植的葡萄品种包括康科德(Concord)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等。由于葡萄园位于向阳的一面,因此光照充足,有利于葡萄风味物质和糖分的积累。园内的土壤组成主要是页岩和板岩,排水性良好。土壤较为贫瘠,使得葡萄树扎根较深,结出的果实风味更佳浓郁,酿造出来的葡萄酒口感更加凝练复杂。
 
  酒庄更倾向于简单的、比较原始的酿酒工艺,更多地依靠人工来酿造葡萄酒,细心谨慎地控制酿酒的每一个环节。葡萄采摘下来之后会进行轻柔的挤压和酒精发酵,大部分葡萄酒会被置于橡木桶中陈酿,这样能赋予葡萄酒更多的香气。酒庄酿酒的每一个环节都有专人负责,确保生产出来的葡萄酒质量上乘,令人满意。
 

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福斯蒂诺酒庄在哪?

福斯蒂诺酒庄(bodegas faustino)是西班牙里奥哈(rioja)产区的酒庄之一,坐落于该产区的里奥哈-阿拉维萨(rioja alavesa)的中心位置。1861年,埃莱乌特里奥?马丁内斯?阿左克(eleuterio martinez arzok)怀着浪漫的理想,背井离乡来到了里奥哈的奥荣(oyon),开始了

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喜悦葡萄酒集团在哪?

喜悦葡萄酒集团(compania vinicola del norte de espana,简称cvne)位于西班牙里奥哈(rioja)葡萄酒产区,是该地区古老的酒庄之一。该集团旗下一共有3家酒庄,分别是喜悦酒庄(cune)、皇家酒庄(bodega vina real)和孔蒂诺酒庄(bodegas vinedos de

 
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