巴利斯崔酒庄介绍

巴利斯崔酒庄（Balistreri Vineyards）位于美国科罗拉多州（Colorado）产区，是该产区内一座家族式精品酒庄。

　　20世纪初，约翰・巴利斯崔（John Balistreri）携全家人从意大利西西里（Sicily）移民到美国。移民美国后，约翰一直保持着西西里人为家人及朋友酿造葡萄酒的传统。直到1998年，在女儿朱莉（Julie）和妻子博蒂（Birdie）的帮助下，约翰才开始将家庭酿酒传统转变为商业行为，他们建立了一个品酒室来展示他们自然和真实的酿酒风格，此后又创立了巴利斯崔酒庄。

铁木酒庄介绍

铁木酒庄（ironwood estate wines）位于西澳洲的大南部地区（great southern）葡萄酒产区。铁木酒庄由吉恩（gene）和玛丽·海尔梅（mary harma）创建。1991年，吉恩和玛丽在波容古鲁普（porongurup）地区购买了165英亩的土地，打算创建酒庄和葡萄园。在波容古鲁普

　　巴利斯崔酒庄没有自家的葡萄园，其酿酒所用的葡萄均精选自科罗拉多州和加利福尼亚州（California）的优质葡萄园，品种包括雷司令（Riesling）、维欧尼（Viognier）、佳丽酿（Carignan）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、梅洛（Merlot）、丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、品丽珠（Cabernet Franc）、仙粉黛（Zinfandel）、麝香（Muscat）、瑚珊（Roussanne）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等。其中科罗拉多州拥有典型的大陆性气候，夏季温暖干燥，冬季极为寒冷，昼夜温差较大，适合葡萄糖分和风味物质的凝聚；而加利福尼亚州的气候则是温和的地中海气候，风土条件十分多样，因此所出产的葡萄风味也相当复杂。值得一提的是，与巴利斯崔酒庄合作的葡萄园均不使用亚硫酸盐或其他化学药品，以保证种植出来的葡萄、无公害。