罗谢酒庄Chateau du Rocher建立于什么时间？

    罗谢酒庄（Chateau du Rocher）位于法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆产区（Saint-Emilion），隶属于蒙特福德男爵酒业公司（Baron de Montfort）。

    罗谢酒庄有罗谢（Rocher）家族创建于15世纪。1731年，罗谢家族的独女嫁到格莱利（Grailly）家族，从那时开始，罗谢酒庄的所有者就随着婚姻和买卖频繁地变更。法国大革命（The French Revolution）结束后，酒庄被划为蒙泰伊（Monteil）家族财产。如今的罗谢酒庄为格拉鲁（Grateloup）家族所有。

    罗谢酒庄现拥有16公顷葡萄园，园内种植的葡萄品种主要为梅洛（Merlot），其比例为70%，其余30%为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤的平均年龄为30年左右，种植密度为5,500株/公顷。葡萄园内覆盖着黏土和石灰岩土壤，黏土用于种植梅洛，而石灰岩土壤则多用于其余二种葡萄。罗谢酒庄注重环境的保护，每年冬天会收割巢菜和黑麦植株，将其埋在葡萄园土壤中，作为葡萄来年生长所需的肥料，为了保证葡萄果实的质量，罗谢酒庄会进行必要的去蕾、提前采摘和控温等措施。

山谷之路酒庄建立于什么时间？

山谷之路酒庄（valley road）位于新西兰的坎特伯雷（canterbury）葡萄酒产区。 山谷之路酒庄位于坎特伯雷的班克斯半岛（banks peninsula）。19世纪40年代，法国捕鲸船船长让·弗朗索（jean francois langois）购买了班克斯半岛。当让·弗朗索在法国招

    当葡萄达到理想成熟度后，罗谢酒庄会通过手工方式采摘葡萄，并在酒庄中进行4-5天的冷浸渍，随后进行15-20天的酒精发酵，发酵时长依葡萄品种和年份特征而定。完成发酵的葡萄酒都会在法国产橡木桶中陈酿12个月，在酒庄内完成装瓶。

    罗谢酒庄目前仅出产1款酒，即罗谢酒庄红葡萄酒（Chateau du Rocher, Saint-Emilion Grand Cru, France），年产量约为90,000瓶。酒款在法国国内及比赛中获奖颇丰，且曾多次登上吉伯特&盖拉德葡萄酒指南（Guide des Vins Gilbert & Gaillard），受到广大葡萄酒人士和爱好者的欢迎。