诺妮酒庄在哪?

   2024-06-07 1967
核心提示:诺妮酒庄(nonino)位于意大利东北部的弗留利-威尼斯-朱利亚(friuli-venezia giulia)产区,是一间专门酿制格拉巴酒(grappa)的酒庄。诺妮酒庄由诺尼诺家族创建于1897年。该家族初利用葡萄的皮渣酿酒并不是很成功,因此花费了很大的心血研究和改进酿酒配方和方式。1973年的时候,酒庄采用单一的皮
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  诺妮酒庄(Nonino)位于意大利东北部的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区,是一间专门酿制格拉巴酒(Grappa)的酒庄。

  诺妮酒庄由诺尼诺家族创建于1897年。该家族初利用葡萄的皮渣酿酒并不是很成功,因此花费了很大的心血研究和改进酿酒配方和方式。1973年的时候,酒庄采用单一的皮科里特(Picolit)葡萄品种的皮和籽,酿制出了**款具有商业价值的格拉巴酒(Grappa),大大提升了格拉巴酒的地位。之后酒庄不断对酿酒配方进行改良和创新,并于1984年采用庄园出产的整串葡萄,包括葡萄汁、葡萄籽及果皮,酿制出了ùe这款新的格拉巴酒。ùe兼顾了白兰地优雅的个性以及格拉巴酒(Grappa)的特色,入口香滑圆润,受到众多爱酒人士的追捧。酒庄所采用的酿酒葡萄以霞多丽(Chardonnay)为主。

普比勒酒庄在哪?

普比勒酒庄(fattoria le pupille)位于意大利托斯卡纳(tuscany)内的玛尔玛(maremma)产区,是该地区内一座的酒庄。普比勒酒庄现任庄主是伊丽莎贝塔·哥佩蒂(elisabetta geppetti),她是思康萨诺莫雷利诺联盟(morellino di scansano consort

  诺妮酒庄在多年的酿酒经历当中累积了丰富的格拉巴酒酿制经验,并且引进了不少新的设备实验新的配方。在批量生产格拉巴酒时,酒庄必须在时刻关注皮渣的发酵过程,避免在此过程中生成甲醇影响酒的品质。在数次酒类比赛当中,酒庄均夺得了不少奖项,为格拉巴酒起到了很好的宣传作用,如今格拉巴酒已经销往世界各地。诺妮酒庄所生产的ùe Monovitigno Picolit装在精美的艺术玻璃瓶当中,价格不菲,并且一酒难求,一些较早年份的格拉巴酒在拍卖会上曾经卖到数千美元一瓶。

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巴伐酒庄在哪?

巴伐酒庄(bava)位于意大利的皮埃蒙特(piedmont)葡萄酒产区。早在1600年,巴伐家族(bava family)就在阿斯蒂(asti)产区的科科纳托(cocconato)开始种植葡萄,直至1911年,才在当地创建了巴伐酒庄,开始酿造葡萄酒。1975年,酒庄经过了一定规模的翻新和改建,新增设了先进的酿酒设备。现

 
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