- 自己做的白酒用什么方法存起来时间久
- 白酒的度数，普通老百姓如何测量
自己做的白酒用什么方法存起来时间久
长时间存放酒：
（1）。首先检查您的葡萄酒收藏，然后再次拧紧瓶盖。许多葡萄酒出厂时瓶盖松动，可以想象几年后“运行葡萄酒”的后果！这是防止“失控”必须要做的第一件事。
（2）将实用蜡放入金属容器中并加热。蜡融化成液体后，将瓶子倒过来，将瓶盖直接浸入容器中。这种方法的缺点是：如果蜡的温度过高，则塑料瓶盖容易变形。此外，如果您的酒泄漏非常严重，则一旦瓶子倒转，酒就会泄漏，并且蜡封不成功。
（3）。用刷子将熔化的实用蜡涂在瓶盖和瓶口的接缝上。这种方法的缺点是破坏了瓶盖的原始状态，特别是塑料盖上的原始保护膜上沾有蜡，不容易恢复。 （第二条也有这个缺点）
（4）。用保鲜膜小心地盖住瓶口，用透明胶带包裹，在瓶口处紧紧地拉紧胶带。别忘了留下一条磁带头，否则会很困难。但是，该方法的防逸散效果比密封蜡稍差。
（5）。最好的方法是：首先拧紧瓶盖，用保鲜膜小心地包住瓶口，用透明胶带将其紧紧包好，然后密封蜡以避光，当然，温度合适，没有时间极限。
液体储存容器必须为陶瓷或玻璃。简而言之，应将其关闭。存储位置是、。温度优选为地下，因为地下是温度变化很小的环境，并且基本上保持在常温下。而且，白酒是易挥发的，保持白酒的原始风味而不使其变质也很重要。存放时间通常不应少于三年。此酒口感纯正，口感极佳。
1.封口：对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子，但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形，容易封闭不紧，在这里要注意了。
2.放酒窖或埋在地下：如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。
3.存放时间：一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。
白酒的度数，普通老百姓如何测量
谢邀。
这个只凭经验了，但也只限于我自己比较常喝的酒，比如汾酒，我喝就可以分出来，42，45，48，53甚至60（这个属于原浆酒）。
至于其他答友说的酒花，挎杯，个人认为同等度数下浓香型的一定要比清香型的更酒花更好看，挎杯表现更好。
至于不喝酒或者偶尔喝的同胞们想知道度数，而又没有仪器或者其他更专业的方法的话，找一个熟悉这酒的一喝就知道了。
哈哈哈。快捷又省事，还准，甚至还能知道酒里的其他东西，比如是否掺水之类的。
再次谢邀。
古法基酒53度多少钱一瓶(古法基酒53度多少钱一瓶河北产的)
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其实测量酒的度数是很简单的，现在科技那么发达轻轻松松就能搞定而且使用起来方便快捷，就算没读过书，会看数字会读数就行，不论是针对普通老百姓也好，还是针对白酒研究工作者都是个好东西，测量白酒度数的好帮手，这个东西叫酒精计，和温度计差比多会读数就行。
酒精计并不是很贵普通老百姓也能买得起一包烟搞定，淘宝上也都用货，当然首选经营时间长信誉度高的店铺。上图就是我买的酒精计，里边有三个酒精计分别可以测量10°-40°、40°-70°、70°-90°，另外还有一个温度计和量筒。想测量什么样的白酒度数都可以。只需要把酒倒入量筒的三分之二，放下酒精计即可读数。
以前我还有另外一套酒精计，因为做酒的原因，以前顾客说酒喝着有点淡，就说酒度不够不知道是不是来挑事的，而且我也不怕事，这么严谨的人一直是用品质说话怎么也得用事实验证吧，搬石头砸自己脚才知道有多痛。为此我买了一套新的两套一起测，也没发现酒度不够这个事实。后来那人可能是没想到我会有这一系列操作吧，再也没吱声，不久之后把我拉黑了。在这里我想说一点，有些人只是盲喝酒但不懂酒，有些酒度数不高却显得很烈，有些酒度数很高但入口却很柔，酒劲十足，经过老熟的酒更显得内敛低调，同样的酒度没有新酒的辛辣刺激，相反香而不艳，丰富而不张扬，留香持久才是好酒最明显的特征。
很多人不明白，为什么测量酒度还要用温度计，因为在不同的温度下，酒精度计的度数并非白酒的真实度数，存在着明显的误差。酒度计上的数值只是在温度为20℃时的准确度数。那么通常酒厂在蒸馏取酒的地方都会有一个对照表，根据酒精计上的度数，对照表上度数摘酒。（下图是之前我带山东的客户去酒厂参观时拍下的不同温度的酒度对照表）在以前没有那么精确的仪器，老师傅们就凭借自己的经验看酒花的大小取酒，酒花大而持久的度数高，再经过品尝把控，好酒就酿出来了。
以上希望对题主有用，对大家有帮助和启发！
我们一般测量酒度的方法有看酒花判断酒的度数和用酒度计来测量酒度。
一、通过酒花的大小来判断酒度的高低：
1、大清花 酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75%（v/v）。
2、小清花 酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60%（v/v）。
3、云花 酒花大小如米粒、互相重叠（可重叠二至三层）存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50%之间。
4、二花 又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒度在15~40%之间。
5、油花 酒花如小米的1/4，布满液面，大多为高级脂肪酸形成的油珠，酒度在5%（v/v）时较明显。
酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。
二、用酒度计来测量酒度 用酒度计来测量酒度是现在用的最多的方法，测量简单，使用也很方便。酒度计测量酒度是以酒的温度20℃为基础，当温度大于20℃酒度会相应上升，低于20℃酒度则会下降，所以我们可以根据购买酒度计送的对应表来读取酒的度数。
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是每天喝二两白酒好，还是每天喝一瓶啤酒好是每天喝二两白酒好，还是每天喝一瓶啤酒好感谢邀请。 不管是二两白酒还是一瓶啤酒，天天喝酒并不是一件好事，建议偶尔小酌就好。虽然二两白酒，一瓶啤酒在很多朋友眼里看起来一点都不多，想那时和兄弟们大排档的时候酒可都是一件一件喝的啊，每天...,茅台尚酱
