巴巴拉・托马斯酒庄(Barbara Thomas Wines)位于美国俄勒冈州(Oregon)葡萄酒产区,是当地一家的精品酒庄。
巴巴拉・托马斯酒庄建立于2005年。酒庄的庄主是查克・普拉索(Chuck Perasso)和雅基・贝丝勒(Jacki Bessler)以及他们的孩子汤米(Tommy,Thomas的昵称)和芭比(Bobbi,Barbara的昵称)。酒庄是以查克和雅基的女儿巴巴拉和儿子托马斯的名字来命名的。
查克和雅基一家于2001年购买了自己的葡萄园――维格纳・乔瓦尼(Vigna Giovanni)。葡萄园的名字有着特殊的含义,它是以查克的父亲乔瓦尼的名字来命名的。乔瓦尼是一位意大利酿酒师。在意大利语中,维格纳(vigna)的意思是“葡萄园”。葡萄园位于俄勒冈亚姆希尔-卡尔顿(Yamhill-Carlton)AVA产区,海拔在200英尺到1,000英尺之间。葡萄园所处地区白天温暖,夜晚凉爽,昼夜温差较大,利于葡萄糖分的积累。园内的土壤类型主要是海积土(marine soils),这种粗颗粒的土壤具有良好的排水性,利于葡萄的生长。葡萄园建立于1983年,当时园内种植了3.2英亩的黑皮诺(Pinot Noir)。这些黑皮诺在2000和2001年被嫁接到园内的霞多丽(Chardonnay)葡萄树上。后来,葡萄园内又种植了1.1英亩的灰皮诺(Pinot Gris)和2英亩的雷司令(Riesling)。在葡萄树栽培方面,巴巴拉・托马斯酒庄坚持采用的耕作方法,只使用有保证的有机喷雾,绝不使用内吸性除草剂和农药。此外,酒庄不对葡萄树进行灌溉,以保护水资源和增强葡萄树树根寻找和吸收地下水源的能力,使葡萄根系扎根更深。
唐纳利河酒庄介绍
唐纳利河酒庄(donnelly river wines)位于澳大利西澳州的潘伯顿(pemberton)产区,是该产区内的一座家族式精品酒庄。唐纳利河酒庄成立于1986年,由博雷洛家族(borrello family)所创建并共同经营,同时也是潘柏顿瓦斯高速(vasse highway)地区建立的家酒庄。20世纪90年代
巴巴拉・托马斯酒庄的葡萄树采用人工修剪的方法,葡萄成熟后也是通过人工的方式进行采摘的。酒庄并没有自己的酿酒厂,而是通过与第十二枫叶酒业(12th&Maple Wine Co)签订定制挤压协议(custom crush agreement),由该酒业的酿酒师阿伦・赫斯(Aron Hess)来酿造巴巴拉・托马斯酒庄的葡萄酒。
目前,巴巴拉・托马斯酒庄共出产了8款酒,主要包括黑皮诺干红葡萄酒、雷司令干白葡萄酒和灰皮诺干白葡萄酒及其他一些混酿葡萄酒。
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火焰山酒庄介绍
火焰山酒庄(flame hill vineyard)坐落于澳大利亚昆士兰州(queensland)的格兰纳特贝尔(granite belt)葡萄酒产区,该产区的标志性葡萄品种是华帝露(verdelho)和霞多丽(chardonnay)。火焰山酒庄是一座精品酒庄,酒庄的主人是托尼·汤普森(tony thomps