卡普雷酒庄（Arnaldo Caprai）位于意大利翁布利亚（Umbria）的蒙特法尔科（Montefalco）产区。
卡普雷酒庄由阿纳尔多・卡普雷（Arnaldo Caprai）于1971年创建。1988年，阿纳尔多的儿子马尔科・卡普雷（Marco Caprai）接手酒庄。1991年，酒庄葡萄园的面积进一步扩大，为提升葡萄酒的品质，酒庄进行了技术革新，并与米兰大学开展合作。在卡普雷家族30年来的不懈努力下，酒庄的葡萄种植与葡萄酒酿造水平不断提升，酿制出的葡萄酒很好地体现了酒庄的文化与产区的风土特色。
卡普雷酒庄的葡萄园分布在翁布利亚产区。该产区多丘陵，土壤中岩石含量很高，气候与邻近产区托斯卡纳（Tuscany）相似，冬季寒冷多雨，夏季干燥且光照充足。卡普雷酒庄有75%的葡萄酒在不锈钢罐中发酵，其余25%的葡萄酒则在橡木桶中发酵。此外，酒庄的萨格兰蒂诺（Sagrantino）葡萄酒会在产自阿利埃河（Allier）、涅夫勒（Nievre）和和孚日（Vosges）地区的法国新橡木桶进行苹果酸乳酸发酵，让葡萄酒在橡木桶中进行微氧化作用，发展出复杂的香气。装瓶后的葡萄酒还要在恒温15~16℃、湿度80%~85%的条件下，贮存6~8个月。
索维酒庄在哪？
索维酒庄（cantina di soave）位于意大利东北部的威尼托（veneto）产区，拥有超过110年的辉煌酿酒史，是意大利威尼托产区有声望的酒庄之一，主要酿制瓦坡里切拉（valpolicella）、里帕索（ripasso）和阿玛罗尼（amarone）等威尼托特色的经典葡萄酒。索维酒庄建于1898年，是意大利一个有
卡普雷酒庄推出的酒款有科尔皮亚诺干红葡萄酒 （Collepiano, Sagrantino di Montefalco DOCG）、蒙特法科干红葡萄酒（Montefalco Rosso DOC）和局外人干红葡萄酒（Outsider Rosso Umbria IGT）等等。值得一提的是，2007年份的科尔皮亚诺干红葡萄酒得到《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）94分的高分评价。
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罗萨舍酒庄在哪？
罗萨舍酒庄（cascina ca rossa）位于意大利的皮埃蒙特（piedmont）葡萄酒产区。罗萨舍酒庄所在的地方名为罗埃罗（roero）。该酒庄是当地为数不多的多年来不间断为消费者提供优质葡萄酒的酒庄。当地阳光充足，葡萄园多位于砂质壤土的山坡上，出产品质优异的酿酒葡萄。几个世纪以来，该地区是一个贸易中心，担负着萨
