萨塞蒂酒庄位于蒙塔奇诺(Montalcino)村北部一个叫蒙托索利(Montosoli)的地区。庄 主利维奥・萨塞蒂(Livio Sassetti)出生在一个一直生产葡萄酒、橄榄油和谷物的古老家族,他从20世纪60年代开始完全投身于葡萄酒酿制事业中。现在他的儿子正继续着先辈 们的事业。
该酒庄的葡萄园占地40.8英亩(约16.5公顷),园里种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白麝香(Moscadello)和白玉霓(Trebbiano)等。葡萄树的平均树龄为20年,植株的种植密度为4,000株/公顷,平均产量为6,000千克/公顷。
在酿酒方面,萨塞蒂酒庄的葡萄酒都是在不锈钢罐中发酵,为期2周。萨塞蒂酒庄在酿制蒙塔奇诺产区布瑞内罗红葡萄酒(Brunello di Montalcino)时,会把这种酒放置在不锈钢罐中陈放8个月,然后转移到斯拉夫尼亚大橡木桶中陈年3年。之后,一半的蒙塔奇诺产区布瑞内罗红葡萄酒 会在那年夏天进行装瓶,而另一半则5个月后再进行装瓶,这是该酒庄与众不同的地方。这些酒在装瓶前不进行过滤,装瓶后葡萄酒再继续在瓶中陈年16个月,之 后才会被投入市场。
乔格拉菲珂酒庄在哪?
乔格拉菲珂酒庄(geografico)位于意大利托斯卡纳(tuscany)葡萄酒产区的基安帝(chianti)。1961年,当时基安帝的名称被许多葡萄种植者滥用,17家基安帝的葡萄种植者建立了“基安帝地理区域葡萄种植者联合协会(united winegrowers of chianti geografico)”,明确界
萨塞蒂酒庄出品的酒款有萨塞蒂酒庄蒙塔奇诺产区布瑞内罗红葡萄酒 (Brunello di Montalcino)和萨塞蒂酒庄蒙塔奇诺产区布瑞内罗陈酿(Brunello di Montalcino Riserva)。酒庄近期比较**的年份包括:1999年、1997年、1995年、1990年、1988年、1985年、1975年、1970年和 1964年等。蒙塔奇诺产区布瑞内罗红葡萄酒从1997年开始,酒标上不再强调酒庄的名字,而变成了酒庄庄主利维奥・萨塞蒂的名字。
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古胜酒庄在哪?
古胜酒庄(bricco dei guazzi)是意大利西北部产区皮埃蒙特(piedmont)产区的酒庄之一,以其出产的巴贝拉(barbera)干红葡萄酒而闻名。古胜酒庄十分靠近奥利维亚(olivola)镇,坐落在布瑞科山(bricco)山顶上。由于此座山上的泥土含钙并且多为泥灰质,使得这儿的山丘颜色明亮,还可以到处发现