科尔皮酒庄建立于什么时间?

   2024-07-12 187
核心提示:科尔皮酒庄(coal pit)位于新西兰的中部奥塔哥(central otago)葡萄酒产区,是一个以酿造精品葡萄酒为主的家族小酒庄。酒庄的葡萄园占地12公顷,位于吉普斯顿谷(gibbston valley)朝北的山坡上。 科尔皮酒庄的主人罗茜·邓菲(rosie dunphy)于2001年购买了科尔皮酒
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    科尔皮酒庄(Coal Pit)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区,是一个以酿造精品葡萄酒为主的家族小酒庄。酒庄的葡萄园占地12公顷,位于吉普斯顿谷(Gibbston Valley)朝北的山坡上。

    科尔皮酒庄的主人罗茜・邓菲(Rosie Dunphy)于2001年购买了科尔皮酒庄。罗茜专注于提高酒庄在葡萄栽培方面的能力,因此只是小批量地酿造葡萄酒。

    科尔皮酒庄在葡萄园北边的地块上于1994年种植了4公顷黑皮诺(Pinot Noir)和2公顷的长相思(Sauvignon Blanc)。2000年,酒庄又在葡萄园的后部种了1.5公顷黑皮诺。中部奥塔哥位于南纬45度,那里不仅是靠南的葡萄酒产区,而且拥有令人心醉的美景――白雪皑皑的山峰、蜿蜒曲折的河流和百里香覆盖的丘陵。该产区属于大陆性气候。夏季白天炎热,夜晚凉爽。秋季漫长而干燥,从而使娇贵的黑皮诺拥有更长的挂果时间,更丰富的风味物质。用那里出产的葡萄酿造的葡萄酒果香浓郁,酸度平衡。

鲁道夫酒庄Domaine Rodolphe Demougeot建立于什么时间?

鲁道夫酒庄(domaine rodolphe demougeot)位于法国勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de beaune)产区的默尔索(meursault)产酒村,是该产酒村内的一家小型精品酒庄。 鲁道夫酒庄由鲁道夫·�阅非牵�rodolphe demougeot)创建于1992年。鲁道夫

    科尔皮酒庄修建了产能为30吨的酿酒厂,该酿酒厂由屡获殊荣的建筑师克里斯・凯利(Chris Kelly)设计。酿酒厂位于葡萄园内,因此可以在葡萄采摘后以快的速度进行处理,保持葡萄的**状态。酿酒厂配备了先进的酿酒设备,包含地下酒窖、可控制温度和湿度的酒桶室、阁楼公寓、面朝北部皇冠山脉(Crown Range Mountains)和卡瓦劳河(Kawarau River)的实验室和会议室。酒庄的12公顷葡萄园中收获的葡萄全部在这里酿造成葡萄酒。

    科尔皮酒庄是吉普斯顿谷少数酿造单一园葡萄酒的酒庄之一。酒庄的葡萄种植、采收和葡萄酒酿造完全在酒庄进行,以反映出中部奥塔哥葡萄酒产区的风土特色。酒庄目前已发布的酒款有Sauvignon Blanc、Pinot Noir和Rose等,深受消费者的喜爱。

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迷路园酒庄建立于什么时间?

迷路园酒庄(doolhof wine estate)位于南非西开普省(western cape)海岸产区(costal region)的威灵顿(wellington)子产区,是该地较为的酒庄之一。 迷路园酒庄坐落在贝恩峡谷(bain’s kloof) 和格林伯格山区(groenberg mountain rang

 
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