鲁道夫酒庄Domaine Rodolphe Demougeot建立于什么时间?

   2024-05-10 269
核心提示:鲁道夫酒庄(domaine rodolphe demougeot)位于法国勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de beaune)产区的默尔索(meursault)产酒村,是该产酒村内的一家小型精品酒庄。 鲁道夫酒庄由鲁道夫·�阅非牵�rodolphe demougeot)创建于1992年。鲁道夫
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    鲁道夫酒庄(Domaine Rodolphe Demougeot)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区的默尔索(Meursault)产酒村,是该产酒村内的一家小型精品酒庄。

    鲁道夫酒庄由鲁道夫・�阅非牵�Rodolphe Demougeot)创建于1992年。鲁道夫的祖父是一名酿酒师,在鲁道夫小的时候,他常常会带鲁道夫一起工作,并时不时让鲁道夫帮忙搭把手。鲁道夫因此接触到了很多葡萄酒酿造知识,积累了一定的酿酒经验。1992年,鲁道夫在莫卢瓦塞村(Meloisey)创建了以自己名字命名的酒庄。经过7年的努力经营,鲁道夫将酒庄的葡萄园面积扩大了5公顷,并将酒庄迁至默尔索村。

    鲁道夫酒庄现拥有8公顷的葡萄园,分布在萨维尼(Savigny-les-Beaune)、默尔索、蒙蝶利(Monthelie)和玻玛(Pommard)等村庄。园内种植的葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。在葡萄园的管理上,鲁道夫借鉴了许多有机农业的种植和养护方法。鲁道夫酒庄葡萄园内不使用任何除草剂,而是通过在园内放养马匹来帮助除草,同时马的粪便也可以用来为葡萄藤施肥。酒庄还会定期组织人员进行修剪工作,除去葡萄藤多余的枝蔓、新梢和叶片等,确保葡萄以完美的状态生长。

迷路园酒庄建立于什么时间?

迷路园酒庄(doolhof wine estate)位于南非西开普省(western cape)海岸产区(costal region)的威灵顿(wellington)子产区,是该地较为的酒庄之一。 迷路园酒庄坐落在贝恩峡谷(bain’s kloof) 和格林伯格山区(groenberg mountain rang

    鲁道夫酒庄以手工方式采收葡萄,采下来的白葡萄会经过3小时的整串压榨,榨出来的葡萄汁在不锈钢控温发酵罐完成酒精发酵后,会在228升或350升的橡木桶中陈酿,使用重力装瓶法(Gravity Bottling)装瓶。而采摘下来的红葡萄会被放入板条箱中运输,以**程度地保留葡萄的浆果香气。经过筛选、去梗和破皮的葡萄会置入发酵罐发酵12-20天,与白葡萄酒一起在酒庄内装瓶。

    目前,鲁道夫酒庄出产的酒品共有15款,包括4款霞多丽白葡萄酒和11款黑皮诺红葡萄酒。鲁道夫酒庄的葡萄酒品质优良,经常出现在法国多家葡萄酒杂志列出的各类排行榜上,受到了广大消费者的欢迎。

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威勒特酒庄建立于什么时间?

威勒特酒庄(domain viret)位于罗讷河谷(cotes du rhone)的圣莫里克(saint-maurice)。这里较长的日照时间造就了浑厚、饱满、浓烈的红葡萄酒。粘土,且多石灰石和卵石的土壤条件孕育出优质的葡萄品种。这里出产的葡萄酒是用罗讷河谷产区的葡萄品种酿造而成的。红葡萄酒主要由黑歌海娜(grenac

 
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