威廉默多克酒庄（William Murdoch Wines）位于新西兰的霍克斯湾（Hawkes Bay）产区，是该产区内一座现代化精品酒庄。
威廉默多克酒庄庄主是布雷特・默多克（Brett Murdoch），他毕业于东部理工学院（Eastern Institute of Technology），获得了葡萄种植和葡萄酒酿造的学位证书，毕业后先是在食品加工行业工作数年，后来又回归到葡萄酒行业，并开设了属于自己的酒庄。珍妮（Jenny）是威廉默多克酒庄的酿酒师，她毕业于奥塔哥大学（Otago University），先后在法国和澳大利亚的酒庄工作了30多年，拥有丰富的酿酒经验，现在管理威廉默多克酒庄的一切酿酒工作。
威廉默多克酒庄的葡萄园位于的吉布利特砾石区（Gimblett Gravels），这里属于温和的海洋性气候，夏季较长，白天光照充足，气温较高，夜间气温低，昼夜温差明显，有利于葡萄果实的成熟和风味物质的凝练。葡萄园内主要栽种了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）等葡萄品种。
泰雷斯酒庄在哪？
泰雷斯酒庄（tarras vineyards）位于新西兰中部奥塔哥（central otago）葡萄酒产区，现任庄主为海登？约翰斯顿（hayden johnston）。泰雷斯酒庄是一家注重生态环境保护的优质酒庄，名称源于中部奥塔哥tarras小镇。所产的世界长相思（sauvignon blanc）和黑皮诺（pinot
布雷特坚持采用有机种植法来栽培葡萄，定期组织工人修建葡萄藤，尽量做到让每一株葡萄树都能接收到光照，而且有机葡萄本身抵抗病虫害的能力较强，无形中可以减少人工照料成本。通过有机法种植出来的葡萄不仅果味浓郁，而且风味集中，在酿酒过程中，珍妮使用天然酵母进行发酵，尽量减少人为干预，以保证所酿葡萄酒的纯正和自然。因此，威廉默多克酒庄酿造出的葡萄酒美味可口、品质优良，布雷特作为庄主，为酒庄能够出产高品质的葡萄酒感到十分骄傲。
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老皮诺酒庄在哪？
老皮诺酒庄（the elder pinot）位于新西兰怀拉拉帕（wairarapa）葡萄酒产区的马丁堡（martinborough）子产区。老皮诺酒庄的主人迈克（mike）和玛格丽特·汉森（margaret hanson）为了寻找完美的土地花了很长时间，终在1996年找到现在的“汉森葡萄园”。他们原本打算买5
